金華府上包加盟公司誠信企業推薦 一路通餐飲培訓速度快

金華市一路通餐飲技術咨詢有限公司，位于素有“小鄒魯”之稱的歷史文化名城—-浙江省金華市，是一家以面食包子為特色的專業化小吃餐飲連鎖機構。

胡蘿卜鮮肉包做法

材料：面片、1斤碎豬肉、2匙芝麻油、1湯匙醬油、3湯匙食用油、1/4茶匙胡椒粉、2匙鹽、3根胡蘿卜、1根大蔥、2茶匙碎姜

步驟：

1、把碎豬肉、1茶匙芝麻油、1湯匙醬油、3湯匙食用油、1/4茶匙胡椒粉、1/4茶匙的鹽混合在一起拌勻；

2、中火將炒鍋加熱后放入碎豬肉，翻炒至變色，把碎肉撥出；

3、往炒鍋里再加1湯勺油，用中火加熱，放入胡蘿卜絲、蔥花，翻炒至變軟后，和碎豬肉拌在一起，將面片準備好，接著就可以開始包了；

4、上籠屜大火蒸20分鐘即可。

金華市一路通餐飲技術咨詢有限公司，位于素有“小鄒魯”之稱的歷史文化名城—-浙江省金華市，是一家以面食包子為特色的專業化小吃餐飲連鎖機構。以傳承包子文化為基礎，做具有文化內涵、有產品保證、有特色、健康的包子店，現已建成多家直營店和加盟店。

面粉儲存方法

1.定期清潔減少蟲鼠滋生，進而減低面粉受污染、包裝受破壞的機會

2.環境潔凈環境潔凈可減少害蟲的滋生，微生物的繁殖，進而減低面粉受污染的機會。

3.沒有異味面粉是會在空氣中吸收及儲藏氣味的材料，所以在儲存面粉的周圍環境，不能有異味。

金華府上包加盟公司金華市一路通餐飲技術咨詢有限公司，位于素有“小鄒魯”之稱的歷史文化名城—-浙江省金華市，是一家以面食包子為特色的專業化小吃餐飲連鎖機構。濕度干爽面粉會按環境的溫度及濕度而改變自身的含水量，濕度愈大，面粉含水量增加，容易結塊。以傳承包子文化為基礎，做具有文化內涵、有產品保證、有特色、健康的包子店，現已建成多家直營店和加盟店。

一路通 · 府上包與您分享：叉燒包的做法

1.酵母溶于溫水中，靜置5分鐘備用,面粉加入酵母水和成軟面團，包上保鮮膜發酵至原來的1.5倍到2倍大，呈現蜂窩狀；用手輕輕將面團擠壓排除氣泡,發好的面團中加香油、白糖繼續揉搓。

2.搓至面粉柔軟適中，包上保鮮膜發酵至一定程度時，再搓勻候用。

3.將五花叉燒肉、里脊叉燒1:1的比例切成小肉丁。

4.鍋中上火少許油燒熱，下入叉燒肉丁，調入2勺蠔油、1勺生抽、1/2勺雞精翻炒均勻盛出。

5.將蔥姜水分次加入肉餡中拌勻。

6.將搓好的發面團揪成小劑子，按壓成包子皮包入餡料。打褶成包子坯。

7.將包子生坯擺放蒸屜，開火蒸,.大火蒸開后轉小火15分鐘。關火后燜2-3分鐘再打開鍋蓋。

金華府上包加盟公司金華市一路通餐飲技術咨詢有限公司，位于素有“小鄒魯”之稱的歷史文化名城—-浙江省金華市，是一家以面食包子為特色的專業化小吃餐飲連鎖機構。一路通·府上與您分享：藍花面皮筍肉包子1、酵母粉先用約10克的溫水泡5分鐘。以傳承包子文化為基礎，做具有文化內涵、有產品保證、有特色、健康的包子店，現已建成多家直營店和加盟店。

一路通 · 府上包與您分享

有人說，1800多年前，諸葛亮發明了這樣一道面粉包餡的美食，后來又在大江南北火起來，失傳的綠荷包子是古人夏天必吃的美食，而流傳至今的水晶包子、灌漿包子也都開辟了自己的門派，成為今天的早餐霸主。一路通·府上包與您分享：鮮肉包子做法1、在絞肉內加入鹽，4大匙的水則分次打入絞肉中。之前經常在上學的路上買兩個包子當早餐，剛出蒸籠的包子冒著乳白色的霧氣，香得人走不動道，拿到手就開吃~。