安慶食堂承包公司信賴推薦“本信息長期有效”

食堂承包的安全操作制度：

1、食堂必須切實搞好安全保衛工作，避免不必要的損失和有害現象。

2、食堂的設施、設備和餐飲用具，每個員工必須加以愛護和合理使用。

3、食堂設備必須注意檢查和保養，發現問題，立即組織維修，嚴禁非正常操作。

4、工作人員在工作中要合理使用各種設施、設備和用具，不能違規使用和強行工作。

5、人為造成的財物損失，在批評教育下，還需視情節輕重予以賠償。

6、因操作不慎造成安全事故者，責任全部由操作者負責。

現在很多食堂都會選擇外包給食堂承包公司，自主經營，不好管理，還花費時間，尤其是蔬菜等食材的采購上面，嫁給專業的食堂承包商，會節省很多麻煩。

食堂承包公司采購優勢：公司飯堂實行“連鎖經營，統一管理”的模式，原材料統一采購，統一配送。

1、食堂承包公司統一采購：原材料統一采購，做到物美價廉，有效降低成本、減少浪費，保證長期伙食。食堂承包公司每天根據各飯堂提交的食材采購清單，公司采購部門進行統一采購。另外我公司為不斷擴大貨源信息，與食品供應商和種、養殖基地攜手合作，真正能確保采購的蔬菜、肉類、魚類、大米、食用油、配料等食品的質量和價格。不管市場上肉類、蔬菜等食品的價格怎么上漲，我們一樣可以為企業員工提供營養豐富的伙食。

2、食堂承包統一配送：規范化的食材配送車隊，每天準時地對食材進行統一配送。按照公司物流配送路線集中分配到各個飯堂，由食堂主管承擔負責驗收、檢查每天食品的數量和質量。公司擁有自己的的物流車隊和配送中心，省去了中間環節的各種費用，并將這種優勢轉化為對客戶實實在在的實惠。

單位食堂承包優勢：

食堂承包公司無需支付工作人員的工 承擔廚房工作人員的工 資、獎金、勞保福利，減輕 勞務開支 資、獎金及勞保福利， 公司經濟負擔及提升行政效 加重公司經濟負擔。

統一配送，保證物美價廉， 超市配送，價格較高， 每天采購，保證新鮮度，解 原料采購 新鮮度不夠，囿于公司 決如開具等其他公司規 制度，食材選取單一。 定所帶來的制約因素。