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發布時間：2021-03-26 08:06
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蔬菜冷庫的造價與哪些因素有關
蔬菜冷庫的造價與以下幾點因素有關：
一、 建造蔬菜冷庫所選擇的地址。
建蔬菜冷庫應用選擇那些交通方便，距離市中心比較近的城郊地區，因為那里的地批比較的便宜。貨源比較集中的地區。這樣便于采購，不用發大量的人力與精力去找貨源。
二、 蔬菜冷庫所容納的蔬菜容量。
蔬菜冷庫設計盡量能做到充分合理的利用每一處空間位置，使得合理利用大化，不要出現大量的位置產生呆滯的地步。因為，在城市里的地盤下，這可不能造成大量的學浪費，不然給自己帶來利益上的損失。
三、 蔬菜冷庫安裝所需要的設備器材。
蔬菜冷庫的板材、配件、庫門管道、庫體壓縮機等的選取是相當要注意的，不要選擇那些材質差的，盡量選擇那些上好的材料，讓蔬菜冷庫能夠使用的更加的長久。
為什么需要冷庫來儲存芋頭？
為什么需要冷庫來儲存芋頭？
一、香芋不易保存
香芋不易保存，芋頭貯藏的佳溫度為10℃～l5℃。在0℃以下或25℃ 以上時會受到傷害，低于0℃會受凍，因凍壞造成腐爛；在7℃以下會發生冷窖，表皮易被微生物侵染而腐爛；高于25℃也會引起腐爛、脫水。貯藏芋頭有宜濕不宜干之說，過干也會導致腐爛，貯藏要求的適宜相對濕度為85%。
二、如何解決香芋的保存問題
香芋清洗、削皮后，切成長方塊，經過3個小時速凍，冷藏保質期達16個月，大大增加了香芋的銷售價格。
三、利用冷庫如何增加香芋價值
香芋在大量上市時價格會很低，經過冷庫儲藏后的芋頭錯開了銷售高峰期，同時填補了因季節引起的市場空白。芋頭冷凍增值，推動芋頭產業發展，帶動農民群眾增收、勞務經濟發展。
裝配性冷庫建造的優點
裝配性冷庫建造的優點：
1、由于各種建筑構件及隔熱板材均可事先在工廠中預制，與土建冷庫相比，有利于縮短建造工期。
2、隔熱板材金屬面層本身是一種不透氣的材料，安裝處理好庫板拼縫連接點，則裝配冷庫的整體密封隔氣性能較好。
3、由于庫板不受凍融循環的影響，庫房的降溫和升溫速度就不像土建冷庫那樣受到限制，可以使庫房隨意啟用或停止工作。如果隔熱條件與制冷設備允許，還可以任意設定庫房溫度，這是土建冷庫難以做到的。若作為冷凍間的圍護結構則更具獨特優點。
4、同樣外圍建筑面積的庫房，與土建冷庫相比，裝配冷庫內凈面積相對要大些，其庫容量相對增加。
冷庫新操作人員應注意的事項
冷庫新操作人員應注意以下事項：
1、要熟悉本單位制冷系統的特點，因各冷凍廠冷庫設置的制冷工藝不同，其具體的操作調整方式也有所不同。
2、應熟悉冷庫各種制冷設備設施的情況，如有的廠家設有平板凍結器或流態凍結系統等，有的冷凍廠就沒有這些設備。
3、應熟悉本單位的冷加工生產規模和供冷特點。
4、新工人應熟悉冷藏間的貯藏種類和貯藏能力（規模），以及庫房進出貨情況，以便及時對各個系統調節降溫。
