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發(fā)布時(shí)間:2021-08-20 12:23  
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鹽水注射機(jī)是將鹽水注入肉中充實(shí)腌漬,注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化,松軟,進(jìn)步了肉成品的品位和出品率??蓱{據(jù)差別工藝要求,調(diào)解步進(jìn)速率,步進(jìn)間隔,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液勻稱一連地注入肉中,到達(dá)抱負(fù)的注射結(jié)果。
采用先進(jìn)技術(shù),經(jīng)專業(yè)技術(shù)人員研制,精工制造,整機(jī)質(zhì)量穩(wěn)定,性能可靠,操作方便.本機(jī)采用304材質(zhì)鏈條輸送,步距可調(diào),送料準(zhǔn)確,并可整體拆卸,清理方便。帶有針頭保護(hù)裝置。真正能夠達(dá)到帶骨注射,注射壓力,注射率,步進(jìn)距離和速度根據(jù)注射物料大小及被注射物的組織結(jié)構(gòu)可任意調(diào)整,能夠達(dá)到理想的注射效果。本設(shè)備除用于肉類加工外,通過(guò)更換針頭還成功應(yīng)用于魚(yú)類,海參,禽類等產(chǎn)品的注射加工。另外,該機(jī)為防止針頭堵塞采用4級(jí)過(guò)濾,針頭拆換非常方便,操作簡(jiǎn)單,維修方便,是理想的肉食加工設(shè)備。
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平臺(tái)手動(dòng)鹽水注射機(jī)設(shè)備介紹:
諸城市圣地食品包裝機(jī)械廠是生產(chǎn)研制肉制品加工機(jī)械和包裝機(jī)械的專業(yè)廠家,擁有的技術(shù)人員及訓(xùn)練有素的技術(shù)工人,具有雄厚的設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)、制造能力。 |
本機(jī)可將鹽水及輔料配制的腌漬劑均勻的注射到肉塊中,縮短了腌漬時(shí)間,大大提高了肉制品的口味及出 口率。本機(jī)設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn) ,結(jié)構(gòu)合理,操作簡(jiǎn)便,是肉制品加工過(guò)程中的理想設(shè)備。
特點(diǎn)
1、本機(jī)采用不銹鋼材料,設(shè)計(jì)合理,維護(hù)容易。
2、本機(jī)注射壓力可根據(jù)產(chǎn)品不同在0.1-0.8MPa之間調(diào)整,壓力表顯示注射壓力直觀、方便。
3、本機(jī)設(shè)有自動(dòng)保護(hù)針頭裝置,注射針碰到硬物時(shí),注射針會(huì)隨之抬起,免受損壞。
4、設(shè)有料水過(guò)濾器,使料水循環(huán)過(guò)程不會(huì)堵塞鹽水泵。循環(huán)系統(tǒng)設(shè)有穩(wěn)壓蓄能裝置,保證注射壓力穩(wěn)定。
5、本機(jī)除用于肉類加工外,通過(guò)更換針頭還可應(yīng)用于魚(yú)類、海參、禽類等產(chǎn)品的注射加工
6:該機(jī)采用防水電腦控制面板,操作方便,便于清洗。
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