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發(fā)布時(shí)間：2020-12-16 18:22
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液氮速凍柜的優(yōu)勢(shì)：
旺源機(jī)械液氮速凍柜的優(yōu)勢(shì)：
1. 速凍時(shí)間短，5到10分鐘快速凍結(jié)；
2. 實(shí)現(xiàn)連續(xù)且高質(zhì)量的單體速凍效果；
3. 降低生產(chǎn)成本；
4. 無(wú)論生產(chǎn)少量或大量產(chǎn)品時(shí)，速凍效率都不受影響；
5. 節(jié)約廠房占地面積；
6. 減少清洗時(shí)間。
7. 操作簡(jiǎn)單。
8. 速凍時(shí)間短，5到10分鐘快速凍結(jié)；
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液氮速凍柜適用于：
液氮速凍柜適用于：
1.海鮮：生/熟/帶殼/剝殼/的各類蝦產(chǎn)品，軟體海產(chǎn)品，蠔類產(chǎn)品，扇貝產(chǎn)品，各種魚片，壽司產(chǎn)品；
2.禽類和畜肉：生或熟的切丁、片狀或條狀產(chǎn)品；
3.水果：草莓、菠蘿、木瓜、芒果、龍眼、荔枝——切丁、切塊或整個(gè)水果；
4.蔬菜：切丁或切片的蘑菇類，甜玉米粒，鮮豆類，豆莢類，香草類（諸如凍芹菜）；
速凍柜作用冰袋液氮速凍設(shè)備廠家
諸城旺源食品機(jī)械速凍柜的作用
速凍柜的作用是快速將食品特別是新鮮的魚類，肉類食品，從約 25度快速制冷到-25℃以下，20分鐘之內(nèi)能將食物溫度降到-6℃到-10℃，使食物表面結(jié)晶鎖住食品原有營(yíng)養(yǎng)成份。整個(gè)過(guò)程時(shí)間一般是60分鐘左右。金利信速凍柜多用于將食品，慕斯，蛋糕以及速凍水餃，魚速凍柜報(bào)價(jià)，湯圓，魚速凍柜型號(hào)，包子等等之類的食品進(jìn)行快速深冷速凍。確保達(dá)到營(yíng)養(yǎng)不流失，口味新鮮好快速塑性的效果。主要是分兩種：①在商業(yè)上，用于將食物快速的制冷，達(dá)到保持食物的營(yíng)養(yǎng)不流失，口味新鮮的效果。
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