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發布時間：2021-01-01 12:18
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?云南滇紅茶產品的特點
云南滇紅茶產品的特點
云南紅茶統稱“滇紅”，產于云南南部和西南部，紅茶產地包括臨滄、普洱、西雙版納和保山。
云南紅茶起步較晚，歷史發展時間不到100年。然而，云南在茶葉市場上有一席之地，茶葉資源豐富。
云南大多數紅茶的加工工藝基本相同，一般有:萎凋、揉捻、發酵、干燥等。
云南滇紅是根據不同的原料采摘的。單芽可制成金針，滿布黃金，芽肥；有的小葉紅茶叫金絲腮紅，芽頭小，充滿金毫；
一芽兩片茶葉制成條狀紅茶。干茶緊而微曲，色澤黑而亮。除了針形紅茶和條形紅茶之外，還有珠形、粒狀和碎粉狀等其他形狀。
云南有豐富的茶葉資源和制作紅茶的原料，如古樹茶、臺地茶、生態茶、野放茶等。其中，以古樹茶為原料制成的紅茶產品，因其資源稀少且價格昂貴、產量低、品質獨特而一直受到人們的關注和喜愛。
?紅茶的貯藏方法
紅茶的貯藏方法
1.易拉罐的儲存方法:使用市場上供應的馬口鐵雙蓋彩茶作為容器。儲存前，檢查罐體和罐蓋是否氣密，不能漏氣。存放時，干茶葉應裝在罐中，罐應包裝嚴密。這種方法使用方便，但不適合長期保存。
2.熱水瓶的存放方法:選擇保溫性好的熱水瓶作為容器。將干燥后的茶葉放入瓶中，滿包裝，減少瓶內空氣滯留。瓶口用軟木塞塞緊，塞邊用白蠟封好，再用膠帶包好。由于瓶內空氣少，溫度穩定，這種方法保留效果更好，簡單易行。
正山x小種紅茶介紹
正山x小種紅茶介紹
正山x小種的制作工序采采一葉凋一揉捻一發酵一過紅鍋一復揉一熏一復火一毛茶為何如此無聊寫出自己看不懂的工序，因為要強調的是，“熏醅”工藝用的是福建武夷山當地的油松熏制，所以我喝的正山x小種，八馬小種，正山x小種，回甘中都帶有一種與咖啡的焦味相似但略淡些的焦味。因此這也可以解釋，為什么很早的紅茶是正山x小種，深受歐美人喜愛，加入糖、奶等配料，就成了受歡迎的英式下午茶。
?喝茶的好處是什么呢？
喝茶的好處是什么呢？
本人覺得，其實每一種茶，只要種植綠色無殘留，只要生產健康無添加，只要包裝環保無污染，我覺得喝茶對人體有益，開始也是作為藥用的，茶既然是藥，俗話說是三分藥，什么事過了就沒什么益處，也不能違背自己身體健康所發出的危險信號來逆行，喝一口覺得舒服就繼續，如果感覺不舒服，就停下來，喝紅茶有好處，不會對身體有害，但身體發熱的人，會有點上火，注意身體的反應就好了。
