后廚排煙罩給您好的建議

廚房排煙罩排煙如何正確安裝

排煙罩產(chǎn)品根據(jù)不同的分類方法可以分為多個類別，不同類別的排煙罩的安裝在細(xì)節(jié)方面存在一些差別。但是總的要求都是一樣的，即確保排煙罩穩(wěn)固安全，同時排煙效果好。而要達(dá)到這些目標(biāo)，在安裝前就需要做好了解。

1、不同油煙機(jī)的安裝位置

排煙罩按照安裝位置可分為頂吸式、側(cè)吸式、下吸式三類，分別位于灶臺的上方，側(cè)方和下方。安裝于下方的下吸式排煙罩由于比較少見，且安裝比較簡單，我們這里就不多講。而主要講頂吸式和側(cè)吸式兩種排煙罩相對于灶臺的位置。

頂吸式排煙罩考慮到操作方便性與吸煙效果，其距離灶臺的高度一般在65-75cm間;而側(cè)吸式排煙罩底部距離灶臺距離可以更近，一般在35-45cm間。

頂吸式和側(cè)吸式排煙罩都應(yīng)水平安裝于灶具正上方，排煙罩的垂直中軸線應(yīng)該與灶具中心線重疊。

2、不要安在空氣對流強(qiáng)的地方

在預(yù)留排煙罩安裝位置時，需要考慮到排煙罩不能安裝在挨近門窗等空氣對流強(qiáng)的位置，以免影響吸煙效果。因為如果空氣對流過大，油煙在上升至25cm的有效吸力范圍前就已經(jīng)擴(kuò)散不少了。

3、對安裝墻面的要求

勿將排煙罩安裝在木質(zhì)等容易著火的墻面上;煙機(jī)須直接固定于墻面。且墻面一定要是承重墻墻面，不能固定在櫥柜上。

4、排煙罩安裝前的準(zhǔn)備

在排煙罩正式安裝前，要做好下面幾方面的準(zhǔn)備，以方便排煙罩的安裝：

預(yù)留排煙罩插座：排煙罩插座位置應(yīng)該在水電改造時就規(guī)劃好，一般由于排煙罩的電源線普遍只有1.5米長，所以插座常安裝在排煙罩的上方80公分的位置預(yù)留排風(fēng)口：排煙罩排風(fēng)口的大小應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品的排風(fēng)管大小來打。排煙口應(yīng)該是外口直徑大，內(nèi)口直徑小，防止雨水倒灌開箱驗收產(chǎn)品：安裝前，應(yīng)按照裝箱清單仔細(xì)檢查產(chǎn)品配件是否齊全，有無損壞。發(fā)現(xiàn)問題請與廠商聯(lián)系更換。

商用廚房的排煙罩

排煙罩應(yīng)根據(jù)廚房工藝要求統(tǒng)一設(shè)計，一般做成整體式，在每個爐灶的上方均設(shè)排煙油口，外形統(tǒng)一美觀，易于清理油污，更重要的是排油煙效果好。若是單灶單罩，油煙容易從兩罩縫隙處彌漫到整個廚房空間。

排煙罩的安裝要求上，排煙罩外邊緣不應(yīng)超過灶臺邊，排油煙罩四周設(shè)集中、油、集水溝槽，并在溝槽的低處排水管入下水道。排油煙罩內(nèi)設(shè)置油煙過濾器，并應(yīng)易于更換及清洗，以免長期運行后油煙進(jìn)入排煙風(fēng)機(jī)影響其正常使用。

選用排風(fēng)機(jī)容量時，應(yīng)考慮排風(fēng)量超過補(bǔ)風(fēng)量，使廚房維持一定的負(fù)壓，以防止廚房油煙氣“串味”到其它空調(diào)房間。廚房的排風(fēng)管應(yīng)盡量避免過長的水平風(fēng)道，廚房的排風(fēng)豎井要與排煙道靠在一起以加大抽力，按防火分區(qū)劃分，盡量不穿過防火墻，穿過時應(yīng)裝防火閥。

什么是排煙罩？

排煙罩是安裝在熱水器煙氣出口處的一種裝置，用于減少逆風(fēng)對燃燒器燃燒性能的影響，有利于煙氣在煙氣受阻時逸出

該排煙罩由罩體和罩的上下兩部分組成。發(fā)動機(jī)罩由三個平面組成，罩由四個平面（前、后、左、右）組成一個圓錐體。    該排煙罩由罩體和罩的上下兩部分組成。

發(fā)動機(jī)罩由三個平面組成，罩由四個平面（前、后、左、右）組成一個圓錐體。錐體的下端與罩體連接，上端與吸油煙機(jī)連接。所述活動擋板在所述蓋體或所述蓋靠近所述窗口的任何一側(cè)打開。前擋板有槽口，美觀精致，將油煙徹底排出。同時，它不污染環(huán)境，有利于人體健康，結(jié)構(gòu)簡單，成本低廉。

所述的鐵制排煙罩只是一個長方形的鐵罩，在爐灶的上部開一個孔與排煙管連接。利用熱風(fēng)上升的原理，油煙可以自然抽離房間。本實用新型工藝簡單，成本低，但排煙效果差，只適用于煙量小的食品場所。目前還沒有定型產(chǎn)品，只是根據(jù)爐子的大小現(xiàn)場生產(chǎn)。