壓力蒸柜產(chǎn)品介紹,科越電子

電磁蒸柜一般分為兩門/三門（可定制），主要特點(diǎn)有功能完善：電磁蒸柜可替代傳統(tǒng)廚具的煎、炸、等各類烹調(diào)功能。綠色環(huán)保：電磁蒸柜無燃燒廢氣排放、不消耗氧氣、無噪音、無污染、省能源。

餐飲業(yè)廚房功能區(qū)的區(qū)分：主食庫(kù)，副食、干貨庫(kù)，腌制間，面點(diǎn)、小吃間，涼菜間，蔬菜初加工間，肉類、水產(chǎn)加工間，廢物間，切配間，打荷區(qū)，烹飪區(qū)，蒸煮區(qū)，配餐區(qū)，售賣、傳菜區(qū)，就餐區(qū)。

廚房設(shè)備還能夠根據(jù)用途分為家用和商用兩類。家用廚房設(shè)備指家庭廚房?jī)?nèi)運(yùn)用的設(shè)備，而商用廚房設(shè)備指酒店、餐廳、酒吧、咖啡店等餐飲業(yè)運(yùn)用的廚房設(shè)備。商用廚房設(shè)備由于運(yùn)用頻率高，所以相應(yīng)的體積較大，功率較大，也較重，當(dāng)然價(jià)格也較高。

節(jié)省場(chǎng)地：電磁蒸柜對(duì)比傳統(tǒng)爐具體積小、熱、加熱速度快、大大節(jié)省了場(chǎng)地的使用面積。溫控：大范圍功率調(diào)節(jié)與先進(jìn)電腦控制技術(shù)的運(yùn)用、可控制烹飪溫度，既節(jié)能又能保證食品的美味，更重要的是有利于中餐菜肴制作標(biāo)準(zhǔn)的推廣。

商用大功率電磁海鮮蒸柜適用于大型酒店、學(xué)校、工廠、食堂，蒸海鮮或蒸米飯、饅頭等外殼材質(zhì)采用SUS304不銹鋼及鋁選用德國(guó)原裝進(jìn)口肖特微晶玻璃直滑式手柄與旋鈕式火力調(diào)節(jié)可選雙門和三門可選超靜音灶具設(shè)計(jì)防水、漏電、干燒等16項(xiàng)保護(hù)功能，確保使用安全。靠前個(gè)便是烹調(diào)有關(guān)的用具了，比如說咱們?cè)蹅兡軌蚩吹奖闶且恍t具和灶具之類的比較常見，由于咱們?cè)趶N房里邊需求經(jīng)過這些東西來進(jìn)行烹飪工作，所以說這些廚具是必不可少的。

海鮮蒸柜使用說明編輯

1在每次開電蒸飯前請(qǐng)確保蒸飯柜的水龍頭是在打開狀態(tài)。

　　2、在每次蒸飯前，請(qǐng)更換蒸飯柜里面剩下的水，這樣的飯會(huì)更香更健康。

　　3、請(qǐng)記得定時(shí)清潔柜內(nèi)衛(wèi)生，保證食品安全。

　　4、為了達(dá)到更好的保溫效果，請(qǐng)盡量減少打開門取飯的次數(shù)。

　　5、為了達(dá)到更好的蒸飯效果，可以節(jié)省電耗，請(qǐng)使用熱水來煮飯。

首先咱們需求的是貯藏東西，由于在咱們的廚房里邊是不可能沒有一些蔬菜或者是肉類等等的產(chǎn)品，所以說需求咱們?cè)蹅冾A(yù)備一些貯存食物的東西。比如說電冰箱能夠用來寄存一些肉類或者是簡(jiǎn)單過保質(zhì)期的產(chǎn)品，一起還有便是多預(yù)備一些寄存餐具或者是炊具的低柜這樣的存儲(chǔ)柜才能夠。

　　其次是洗刷東西，由于咱們?cè)趶N房。里邊是需求洗一些碗碟之類的用于的，并且還會(huì)發(fā)生一些烹飪的廢物之類的。所以需求咱們?cè)蹅冄b備相對(duì)應(yīng)的廢物桶之類的東西。一起一些家庭在進(jìn)行裝備的時(shí)分也應(yīng)該裝備一些消毒柜之類的用具。

　　然后便是調(diào)理類的用具，比如說一些切菜板或者是必備的調(diào)料之類的用具都是需求咱們?cè)蹅冾A(yù)備好的。尤其是一些像醬油或者是鹽這樣調(diào)味品也需求多多的預(yù)備一些才能夠滿意咱們的生產(chǎn)運(yùn)用。