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發布時間:2020-12-20 06:58  
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市場防疫工作要把好“場內關”
農貿市場除了日常人群密集,生鮮產品更是密集。而各類生鮮產品具有易腐的特點,一旦變成易腐垃圾,很容易滋生細菌。因此,市場內每天兩次的病毒消殺。筆者認為,市場消殺工作并非只是疫情期間的防疫需求,更應該走向常態化。
除了場內消殺工作,場內及時進行無死角清潔,維護場內衛生,杜絕臟亂差,做好垃圾分類和易腐垃圾及時減量處理,也是切斷病菌滋生的重要工作。
相信農貿市場在經歷這次疫情之后,會將防疫安全放到與消防安全同等重要的位置,建議將其列為認定農貿市場安全的必要指標之一。
如今,菜市場、農貿市場向智慧農貿的轉型升級已深入人心,帶來便捷、、安全、放心的同時,也側面印證了人們生活水平的提高。賓客如云雖是好事,卻也給市場方帶去了諸多煩惱:人員管理亂象、食品安全難以把控、商戶關系處理、市場運營的種種細節問題等。 那么菜市場除了做到智慧農貿,還需具備哪些應用來提升整個市場的運營管理效率?

顧及你的門面。茶余飯后,人們一談論到某個市場,首先便會市場的門面、整體形象。門面就像一個人的臉面,它能直接反映出這個市場的風格、水平甚至服務質量。
肅清市場地面。市場的地面是否干凈、平整、有無積水,從中便可得知該市場的業態布局、基礎設施完備程度及設計是否合理,甚至可以看出一個農貿市場的運營管理能力。
嚴管市場墻面。傳統農貿市場往往存在喜歡亂吊亂掛、張貼一些促銷活動,以及過高地堆放一些商品的情況,這樣會給消費者帶來一種復雜且壓抑的感覺——本身商品就足夠琳瑯滿目了,為何還多次一舉給自己和他人“添堵”呢?