gmp凈化工程價格合理【合肥卓潞】

GMP凈化工程注意事項：設備。工廠的所有設備和用具的設計,采用的材料和制作工藝,應便于充分的清洗和適當的維護。這些設備和用具的設計、制造和使用,應能防止食品中摻雜污染源。接觸食物的表面應耐腐蝕,它們應采用無毒的材料制成,能經受侵蝕作用。接觸食物的表面的接縫應平滑,而且維護得當，能盡量減少食物顆粒、臟物及有機物的堆積,從而將微生物生長繁殖的機會降低到zui小限度。食品加工、處理區域內不與食品接觸的設備應結構合理,便于保持清潔衛生。食品的存放、輸送和加工系統的設計結構應能使其保持良好的衛生狀態。

凈化工程的設計：1、凈化設計公司要知道客戶所需要制備的產品的類型、生產手法、生產步驟，以及要做的凈化設計的整體區域大小、構造整體格局等。2、隨著客戶生產模式的不同，裝置的需求等，來把凈化設計大體形式來進行確認，根據客戶需要的來把凈化設計的整體以及功能上進行改變。3、其次凈化設計需要依據客戶要的產品制備的清潔程度來做，保證濕度以及溫度的需求來經過具體方案來解決客戶的問題，滿足客戶的要求。

凈化車間要求：1、根據食品凈化車間使用需求合理安排布局。凈化車間的布局要根據對于凈化車間的需求來設計的，這樣就能比較完好的復核產品的生產流程，以便達到合適的產能和功效。2、車間的布局既要便于各生產環節的相互銜接，又要便于加工過程的衛生控制，防止生產過程交叉污染的發生。3、車間一定要設計有安全通道。這是生產車間的必要環節，為了人員和公司財產的安全，安全通道是一定要有的。并且平時要定期檢查管理通道，不要堆積擺放物品在通道附近。

空氣中的微生物無處不在，并常附著在塵埃粒子上，隨著塵埃、霧滴及皮屑、毛發等傳播。空氣中的塵埃粒子越多，細菌附著在塵埃粒子上的機會越大，傳播的機會也增加。同樣，病毒也會附著在塵粒上并進行傳播。因此，控制空氣中塵粒的數量就可以控制附著在其上的微生物。各種微生物的大小，大部分微生物在于0.3μm。病毒是的微生物,大約在0.005μm以上，其次是立克次氏體。細類很多，多數 在空氣中以群體形式存在。常見的細菌大小為5.5～6.5μm，真菌為3.1～3.9μm，采用空氣過濾器(0.5μm，過濾效率≥99.9%)基本 上可將它們除去。