食堂餐廳專用雙頭大鍋灶現貨直銷擇優推薦「在線咨詢」

為什么仍有不少品牌能供應千元級別的產品呢，誠然，現階段國內商用電磁爐并未普及，遠遠未達到像家用電磁爐般的大批量工業化低成本的生產階段，要節省成本，不外乎在技術研發，機件生產，售后服務三者中節省費用，這樣的模式確實大大了降低了成本，卻犧牲了產品的穩定性。但是，諧振電路的高頻電容變質或損壞而失諧時，保險管與功率管同時燒斷，在這種情況下，保險管對功率管起不到保護作用。

總而言之，技術研發，機件生產，售后服務三者都是保證爐具品質的重要支柱，缺一不可。沒有持續的技術研發，商用電磁爐無法保證設備的穩定運作，機件的偷工減料會危及安全，沒有完善的售后更是無法令客戶放心。 次數用完API KEY 超過次數限制

因此，我們可以遵循以下基本原則，使明檔廚房更具吸引力：

04盡力控制明檔廚房成本對于商家來說，明檔廚房的作用不止于展示，還有促進顧客交流的作用重要的是還可以幫助餐館，提高原材料、工具和人員的使用效率，降低成本。如果能燒到熱電偶，還是點不著火，那就可能是熱電偶損壞，更換熱電偶就可以了。量化管理是必須學會的一個技能。即每個檔口都要根據每天接待的顧客數量和前一天的銷售量來確定原材料的采購數量，以減少浪費。

05中小餐企是否要做明檔明廚設置明檔明廚的目的，是為了讓顧客一眼就能看到更多喜歡的產品，對于新的產品會感到好奇；擺放整齊的展品能令人感到放心，現場烹飪過程也能提高顧客的滿意程度。

商用電磁灶功率管的限流保護 :

商用電磁灶的電源保險管，通常設置在整流橋的輸入端。當橋短路時，保險管對輸入電路起到保護作用，當功率管短路時，保險管也對橋起到保護作用。5、碗具清洗消毒區：確保校園食堂的就餐安全，防范于未然，清洗消毒區是一道關卡。但是，諧振電路的高頻電容變質或損壞而失諧時，保險管與功率管同時燒斷，在這種情況下，保險管對功率管起不到保護作用。盡管功率管的額定連續電流遠大于保險管的熔斷電流，但實際情況是，兩者同時燒斷。保險絲的熔斷時間不是超前功率管，而是與功率管同步。

怎么樣識辨商用電磁灶是好是壞？

1）. 首先看電磁爐面板是否平整，有無凹凸或傾斜，選擇時必須確保電磁爐面板平滑無損的；

2）.再看面板的顏色，黑色的多為德國進口微晶玻璃板都是好面板；

3）.然后察看底部的散熱風扇，選擇風扇對角線尺寸大的產品。采用磁懸浮、液壓或納米風扇，如能拆開的話，用手按壓風扇扇葉，能夠按下去2mm左右的是磁懸浮。因為散熱效率的高低會影響內部元器件的使用壽命。

4）.一點就是要看產品的檢驗流程是否到位。許多生產商用電磁灶的廠家，都是從頭到尾把機子組裝起來后，通電十分鐘就準備發貨，這樣做是非常不嚴謹的，每臺爐子都會或多或少出現一些可控的小問題，所以每個流程的檢測就成了必不可少的了。