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發布時間：2020-12-09 07:55
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怎么辨別鵝蛋
裂紋蛋易被細菌侵入雞蛋在運輸、儲存及包裝等過程中，由于震動、擠壓等原因，會使有的雞蛋造成裂縫、裂紋，很易被細菌侵入，若放置時間較長就不宜食用。
長斑蛋沙門氏菌gan染；長斑點的鵝蛋，很可能是因為gan染了細菌，尤其是沙門氏菌，嚴重的話可能致命。在恒溫下，雞蛋保質期只有半個月左右，天氣炎熱的時候，雞蛋容易變質。
隔夜的半熟雞蛋腸胃脹氣半生熟的鵝蛋；隔夜了之后好還是不要吃了，鵝蛋如果沒有完全熟透，在保存不當的情形下容易滋生細菌，如造成腸胃不適、脹氣等情形。
散黃蛋壞肚子因運輸等激烈振蕩；蛋黃膜po裂，或者存放時間過長，被細菌或霉菌經蛋殼氣孔侵入蛋體內，而破壞了蛋白質結構造成散黃，蛋液稀混濁。若散黃不嚴重，無異味，經煎煮等高溫處理后仍可食用。
粘殼蛋對身體有害；這種蛋因儲存時間過長，蛋黃膜由韌變弱，蛋黃緊貼于蛋殼，若局部呈紅色還可以吃，但蛋膜緊貼蛋殼不動的，貼皮外呈深黑色，且有異味者，就不宜再食。
養鵝苗的須知
1，鵝苗飼料的飼養須知
營養成分規定這一個環節周期時間，胃口充沛，能夠 來運用大量的粗飼料，相互配合的飼料的成份到蛋白質帶粉質百分之14到百分之16，代謝能12.13 MJ/kg，鈣0.9%，磷0.6%，賴氨酸0.85%！應多留意營養成分的成份和放量上漲，營養成分對鵝是成長的多一部分。
2，場地挑選和建設
地形要寬闊齊整，無需太長或太窄，占地總面積無需太過大，鴨、鵝舍的地形應高燥，不可以挑選低洼濕冷的地區，工程用地要杜絕沼澤的地區，地形要向陽避風港，水流量一定要充裕，水要整潔清亮。水資源的地區要便捷！水資源的地區要多留意地區的環境和衛生的清掃！
3，鵝苗衛生的須知
鵝的衛生一定要多留意人員密集場所的社會公共性的衛生規則，使鴨、鵝場不至于變成周邊環境的環境污染，一起還要多留意沒受周邊環境的環境污染;交通一定多順通，由于飼料耍運往，鴨、鵝要運走，同時有利于鴨、鵝場對外開放宣傳和工作員的出入;務必具有靠譜的能源供應，規定電力安裝便捷及確保24小時供貨，必需時備用發電機來確保能源供應; 應通訊便捷。
