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發(fā)布時間:2021-07-10 12:50  
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B、面點類:拉面、刀削面、涼面、水餃等品種,價格3元起不等。
七、原材料配送方式
發(fā)包方:計劃每日需求量,自己定制菜單。
承包方:負(fù)責(zé)配送糧油、肉類、配料、蔬菜等,每月結(jié)賬一次。
八、廚房設(shè)計裝修承包方式
發(fā)包方:提供場地、計劃就餐人數(shù)和基本功能。
承包方:負(fù)責(zé)廚房優(yōu)化設(shè)計、裝修和廚房設(shè)備生產(chǎn)、安裝的全套式服務(wù),完工驗收后結(jié)算。
食堂承包有專業(yè)的就餐模式。目的是為了更好的進(jìn)行食堂管理。其包括固定就餐模式、半固定就餐模式、自由就餐模式。現(xiàn)廣為各食堂承包公司廣泛應(yīng)用,在業(yè)內(nèi)已形成就餐模式標(biāo)準(zhǔn)。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

燃料 每月約需用3千多元且浪費較多 公司通過科學(xué)的烹飪方法,節(jié)省燃料 節(jié)約額:3500-2500=1000(元) 自營時:需燃料費3500元
托管后:需燃料費2500元
衛(wèi)生管理 衛(wèi)生相關(guān)的指導(dǎo)和個人的工作情緒 崗前專業(yè)培訓(xùn),稽查人員,不定期的無形效益,衛(wèi)生狀況是我公司內(nèi)部綜合考評管理,指導(dǎo)檢查。人員,業(yè)績考核的主要指標(biāo)。
合計 每月節(jié)約費用合計:節(jié)省19000元19000元是以往經(jīng)驗得出的低限值
按照這個標(biāo)準(zhǔn),一個500人就餐的公司, 一年為貴公司節(jié)省22.8萬元 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

主食
“不吃早餐,對健康不利”很多都市年輕人都已經(jīng)熟悉到這點了,但是很多上班族由于時間太緊,蘇打餅干、面包等是逐日早餐的主力軍,隨意吃一口就上班了。養(yǎng)分稱,酥脆的蘇打餅干、面包等干食不宜作早餐,由于經(jīng)歷了一夜的消耗,各種消化液已經(jīng)分泌不足,這種干食以谷類居多,缺乏蛋白,只能供給短時間的能量。
早餐是一天中輕易轉(zhuǎn)變成脂肪的一餐,因此一定要攝進(jìn)主食。早餐所供給的熱量占全天的30%,這個主要是靠主食來供給的。缺乏碳水化合物主食,可能造成養(yǎng)分不良。要進(jìn)食一些淀粉類食品,谷類食品吸收后能很快分解成葡萄糖,糾正睡眠后的低血糖現(xiàn)象。但谷類食品消化快,2—3小時之后就會有饑餓感,適量攝進(jìn)一些富含蛋白質(zhì)和脂肪的食品,如雞蛋、肉松、豆制品等食品。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
