廣州廚房設計公司工廠廚房【金品廚具】

廣州金品廚具設備工程有限公司,專業廚房工程設計安裝

公司擁有商用廚房工程設計研發、生產制造、工程安裝、售后服務和現代經營管理模式。專業生產廚房廚具及廚具工程等，商用電磁爐廚具，燃氣炒爐，燃油炒爐，酒店廚具，餐飲廚具，蒸飯柜廚具，食品機械廚具，工作臺柜廚具，冷柜廚房廚具，消毒柜廚具，西餐廚具，油煙凈化廚具，不銹鋼洗盤廚具，餐桌椅廚具，等開發設計廚具，生產廚具，銷售廚具，安裝廚具，維修廚具等一系列服務，并符合國家環保廚具要求。廚房功能特點概述各廚房根據具體經營性質及協作組合關系等的實際需要，有選擇性地加以設置主食品倉庫、副食品倉庫、冷庫、檢驗室、粗加工間、切配間、烹飪間、蒸飯間（主食加工）、面點間、備餐間、冷菜間、燒臘間和洗碗間等各功能間。

廣州市廚房設計安裝業務介紹

承接:酒店、餐廳、工廠、學校飯堂等企業單位排煙通風工程及廚房設備工程。如不銹鋼廚房工程、中西式廚房工程、廚房改造工程、廚房土建工程、廚房設備安裝工程、廚房設備維修工程、電磁節能廚房工程、廚房熱水工程、 煤氣管道工程、通風系統工程等各類工程設計、制作、安裝、維修、一條龍服務。（3）煎炸爐：無尾撐的炒爐，酒樓一般為攔布腸，主要用于一些煎炸食品。

設計要素，廚房內部主要功能區域流程：

食物生品進料收發周轉→食物存儲區→食品粗加工區→食品切配區→熱加工區→備餐區→自助餐區→回收洗碗區→消毒保潔區。

（生熟分開，進料通道和出品通道不交叉，廚房功能區域流程，烹飪區與售賣區就近，以便加熱的食品能以短距離及時送到售賣區就行售賣，減少污染等原則）

廣州市金品廚具設備工程有限公司

我司是專業生產廚房設備及通風工程設備廠家，至今已具有多年的生產經驗，管理完善的企業。廚房設備、制冷設備內部結構。同時選派質量意識強、技術水平高、對工程設計意圖吃得準的員工參與本項目工程，進行崗前交底及培訓工作，保證工程順利進行。集商用廚房設備研發、制造、銷售、安裝、售后服務，商用廚房工程的整體設計、油煙處理、通風解決方案以及酒店設備配套供應于一體的型綜合公司。

1、廚房土建工程介紹-廣州金品廚具工程公司：

（1）、內墻，單層依墻，寬150mm，高2200mm；（2）、粉房、燒臘、洗碗間均要封頂；而吊柜一般做成30—40cm寬的多層格子，柜門做成對開，或者折疊拉門形式。（3）、地面排水，首先要問清客房總排水位置，燒油炒爐臺面寬1.15mm，明溝的傾斜度為1：150，爐下地面凈空980mm（即爐后墻外邊到明溝內邊緣）；（4）、地面處理，一般先用1：2沙漿進行平整然后用防水膠打防水層（三遍），后放一層10-15cm的煤渣；然后再用1：2的沙漿抹平，貼防滑地磚。

2、廚房水電工程：（1）、抽送風、粉房、一切動力機風機電源開關標高為150cm（離地）；（2）、斬臺雪柜插座1200mm；廚房配套流程：酒店（樓）：進貨口——粗加工——精加工——熱廚——傳菜——茶水——洗碗——（大點）配燒臘間——明檔——點心粉房——吧臺（面）——涼菜——西餐（廚）。（3）、四門高身雪柜插座2200mm；（4）、排風柜控制線路九線制（用來保護馬達、延長馬達壽命、防止缺相5.5kw以上22″）

承接:酒店、餐廳、工廠、學校飯堂等企業單位排煙通風工程及廚房設備工程。如不銹鋼廚房工程、中西式廚房工程、廚房改造工程、廚房土建工程、廚房設備安裝工程、廚房設備維修工程、電磁節能廚房工程、廚房熱水工程、 煤氣管道工程、通風系統工程等各類工程設計、制作、安裝、維修、一條龍服務。廣州市金品廚具設備工程有限公司-衛生防疫要求介紹：1、粉房，燒臘要封頂。 歡迎新老客戶位臨我廠指導，合作合贏。

廚具安裝與調試標準規范

2、柜臺設備安裝調試標準

3、水吧設備安裝調試標準

4、加熱設備安裝調試標準

5、工作臺、星盆臺安裝調試標準

6、臺上層架、掛墻層架安裝標準

7、油煙罩吊裝標準

一、執行標準：1)質量管理體系GB/T19001-2000、ISO90001：2000 2)《不銹鋼冷軋鋼板板材負公差標準》GB708-88 3)《炊用燃氣大鍋灶》CJ/T3030-1995 4)《中餐燃氣炒菜灶》CJ/T28-1999。

●主架采用日本進口304#2B不銹鋼沙光板，厚為：1.5mm。

●爐身、爐背采用日本進口304#2B不銹鋼沙光板，厚為：1.0mm。

●內膽殼體日本進口304#2B不銹鋼沙光板，厚為：1.0mm。

 我司專業廚房配套設計安裝工程：廚房設備以及用品，炒菜專用爐灶，海鮮蒸柜爐，四六八頭明火煲仔爐，矮湯爐，煮面爐，蒸飯柜。電氣設備：制冷雪柜制冰機，節能開水器，炸爐扒爐，烤箱面火爐。廚房的設計應以流程合理，方便實用，節省勞動，改善廚師工作環境為原則，不必追求設備多多益善。不銹鋼制定制品：雙層工作臺，星盤水池，打荷臺柜，保潔柜，保溫湯池柜。專業設計廚房布局，設備成套安裝調試，通風系統，燃氣管道系統安裝工程，一站式服務--廣州金廚