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發布時間:2021-03-22 04:18  
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此菜用可樂這種碳酸飲料來腌排骨,可以使其肉質更為細嫩,同時還有上色的作用。
1、把豬精排斬成3厘米長的段,放清水盆里泡約3小時后,撈出來用干凈毛巾搌干水分,納盆加入鹽、胡椒粉、可樂、雞蛋清和干生粉,拌勻后腌漬2小時待用。
2、往平底煎鍋內放少許色拉油燒熱,下排骨煎至表面色金黃時,放入姜片、蒜片和陽江豆豉一起炒出香味,再下洋蔥塊、青椒塊、紅椒塊和黃椒塊炒斷生,其間放味精、美極鮮醬油和胡椒粉調味,蕞后勾薄芡并淋入香油便好。

團餐配送適合什么樣的人呢?
團餐配送適合的人群:工人,學生,公司職員等。
團餐配送隨著經濟文化的快速發展,團餐配送取得了持續快速的發展。
團餐配送的優點有:
團餐配送省時:不用擠食堂,到點就可以享受美味;
團餐配送省力:跑食堂是件體力活,特別針對于較高樓層,路途較遠的人們;
風雨無阻:無論刮風下雨,團餐配送都會按時抵達;
團餐配送衛生:蕪湖團餐配送產品材料均為當天新鮮蔬菜和肉類,讓大家吃的放心。

用料
龍利魚一片;番茄2個;番茄醬2勺;小蔥適量;橄欖油適量;鹽一小勺;玉米淀粉2勺;現磨黑胡椒2勺;糖一小撮;姜絲適量
1、做法龍利魚解凍后用廚房紙擦干水分,切成1.5厘米見方的塊,加入適量橄欖油、少量黑胡椒、姜絲腌制15分鐘。
2、番茄頂上用刀劃十字,放在滾水中燙一下,這樣很容易去皮哦。
3、去皮的番茄切成小塊備用
4、腌制好的魚肉放在滾水中燙熟然后撈出備用
5、鍋燒熱后倒入適量油,放入切好的番茄,中火不斷翻炒
6、番茄炒出汁以后加入兩勺番茄醬繼續翻炒
7、加入小半碗水
8、水開后放入煮熟的龍利魚塊,煮2分鐘左右
9、小半碗水和玉米淀粉混合成水淀粉,然后倒入鍋中大貨煮開,收汁濃稠,然后加一小勺鹽、一小撮糖調味出鍋就好啦
