廈門共享餐廳創業的行業須知「多圖」

黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯網餐飲公司，從事集團餐飲平臺化建設的重點項目，我們將運用品牌優勢，運營管理優勢，資金優勢，供應鏈優勢，在互聯網時代下，采用新的模式幫助餐飲業商家突破傳統餐飲的瓶頸，提高空間、時間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業商家取得成功。有數據顯示，我國外賣市場發展迅速，中國外賣市場2017年規模超過2000億元，年增長率保持在20%以上，市場空間巨大。

早期的外賣商戶更是把“偏僻”兩個字發揮到極i致，“偏”的只有配送員才找得到。當然，這種店我們稱之為“黑作坊”，遲早是要關門另覓出路的。

因此，大量的外賣商戶需要一個相對便宜又合法的經營之處，所以，共享廚房的誕生可謂是水到渠成。這時候的共享廚房有一個顯著的特點就是：主要是基于門店的地理位置（物理性質）為（外賣）商戶提供服務的。

黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯網餐飲公司，從事集團餐飲平臺化建設的重點項目，我們將運用品牌優勢，運營管理優勢，資金優勢，供應鏈優勢，在互聯網時代下，采用新的模式幫助餐飲業商家突破傳統餐飲的瓶頸，提高空間、時間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業商家取得成功。作為互聯網下的新經濟形態，共享經濟悄然改變甚至顛覆著傳統的經濟模式。

共享廚房為入駐商家提供外賣代運營，可以解決配送和客服問題，幫助消費者反饋意見，以便于商家及時調整，i大程度提高服務質量。

外賣關鍵的痛點是配送，外賣平臺配送無法覆蓋早餐和夜宵時段，共享廚房做的是平臺的補充，平臺無法配送的時間段，依然能夠提供配送服務。

黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯網餐飲公司，從事集團餐飲平臺化建設的重點項目，我們將運用品牌優勢，運營管理優勢，資金優勢，供應鏈優勢，在互聯網時代下，采用新的模式幫助餐飲業商家突破傳統餐飲的瓶頸，提高空間、時間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業商家取得成功。這家共享廚房對準的市場需要主要是滿足消費者享受自己做飯的樂趣。

共享廚房

可以為這些餐飲品牌提供統一辦i證的一樣服務，你們，通過工商營業執照，衛生營業證，還有消防證等證照的一些服務，方便商家節省時間和成本，他們共享廚房呢，我們還可以設立各類的烹飪設備，為這些餐飲品牌提供一些設備上的方便，另外呢，我們還可以通過食材的統一的采購，是為了保證食品的衛生，同時能降低餐飲品牌的一些采購的成本，我們這是三項的一個服務，通過這項服務呢，我們可以看到我們這樣的一個共享廚房的品牌有這樣一個特點。共享單車、共享KTV、共享雨傘等，甚至還有商家用共享男友做噱頭進行產品營銷。

通過聚合餐飲外賣的一些品牌，整合行業的資源，統一為提供服務，達到整體效率i大化的一個目的，關于收入來源的，主要還是提供房租的一個差價，營業的，一個抽成進場費，還有食材供應鏈，還有第三方配送的一個抽成，另外還有在營銷方面也可以有，關于共享廚房的這樣的一個創業項目，其實現在很多外賣的一些商家有非常大的一個需求，平臺下單，送到客戶手里，所以說他只需要提供一個操作的一個場所就可以了。有做飯渴望，將做飯作為一種生活樂趣來享受，同時擁有比較充足的時間，這樣的群體是有限的，也就是在校大學生。