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發布時間:2021-01-13 03:30  
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擠奶廳是用于奶牛擠奶的車間,位于養牛場。奶牛是乳用品種的,經過高度選育繁殖的優良品種,我國的奶牛主要以黑白花奶牛為主,從1980年山東省畜牧局牛羊養殖基地開始引進此品種,此品種適應性強、分布范圍廣、產奶量高、耐粗飼。黑白花奶牛也叫中國荷斯坦奶牛,中國荷斯坦奶牛有一百多年的歷史,其育種過程非常復雜。總之,它是由純種荷蘭牛與本地母牛的高代雜交種經長期選育而成。(5)清洗劑需要有足夠的時間與污垢混合反應,一般每次的清洗時間在8-10分鐘。
環境衛生
牛奶中微生物來自于環境,通過改善環境衛生來降低牛奶中微生物的方法越來越被人們所關注。只要是奶牛所接觸的環境,都要想盡辦法提高衛生質量,因為這其中的任何一個環節都有可能污染奶源。
1.牛舍衛生
牛舍地面的積糞要及時清理,這是牛舍污染源;牛床要平整、舒適,每天至少松沙一次;運動場每天松土一次,及時揀出石塊等雜物。這些工作選擇在奶牛被趕往擠奶廳時進行,盡量不要打擾奶牛的正常活動、休息。
擠奶員應該完全掌握牛舍的衛生情況,隨時把信息反饋給牧場場長。
2.牛體衛生
牛體是被牛舍直接污染的,所以它能反映出牛舍的衛生狀況。牛的表面一旦被污染,則大大增加了炎的患病幾率,導致體細胞數急劇上升。擠奶前,要按照嚴格的清洗、消毒()的程序進行,將被污染的清理干凈,然后才能上杯擠奶。
干草料庫可以根據建造擠奶廳的資金情況和當地的氣候情況確定建成何種形式,簡易的可以不用建庫,只用石頭或其他材料做一個高度600左右的臺子,長寬沒限制,把干草捆碼垛在上面;用苫布蓋好,固定好苫布,防止被風吹起!擠奶廳的飼草料區主要包括的建筑物和構筑物有:青貯池、干草料庫、精料庫(有的場子這里是一個飼料加工間)。設計干草料庫就要計算干草用量:每頭牛每天按5kg計算,每立方米干草重量按300kg計算,根據當地牧草市場情況,一般設計一年采購2~4次(經常以4次計算,這樣干草料庫的面積可以小一些,省錢),庫中草捆碼放高度一般按3~3.5米計算(庫房檐高就得兒在4.2m)左右,大型牧場如采用機械操作,高度可以適當增加。