您好,歡迎來到易龍商務網!
發布時間:2020-11-16 14:24  
【廣告】






不同鮮肉的保鮮時間也是不同的,有些鮮肉的保鮮期很短,如果長期保鮮放置,就容易出現變質,雖然有點表面看起來可能還很新鮮,其實內部已經發生了質的變化,因此,在進行鮮肉儲存時要明確不同鮮肉的保存期限,分類放置,還要隨時進行檢查,將那些已經變質的,腐爛的鮮肉及時清理,防止其影響其他的鮮肉。如果存放的物品不多,我們可以在鮮肉柜里面放置一個稍大的盛有鹽水的飲料瓶,這樣可以達到均衡柜子內部溫差,從而減少壓縮機的開停機次數,延長壓縮機的使用壽命。
當然,在進行保鮮柜的選擇也要慎重,品質低劣的保鮮柜將不會進行很好的鮮肉保鮮,低劣的保鮮柜可能出現溫度分布不均勻的情況,濕度過大或過小,光線的把握也可能不符合標準。所以,好的配制的保鮮柜對于鮮肉的保鮮是非常重要的。這對于鮮肉的銷售與儲存,都有重要的作用。●全不銹鋼層板可自由組合,任意管配,堅固牢靠的鋼架結構,使冷柜更持久耐用,還易清潔,不污染食品。

鮮肉柜使用時,電壓應符合其說明書的要求,不可超壓或欠壓使用鮮肉冷藏柜,以免燒毀壓縮機電機繞組及啟動繼電器。
不要在箱內溫度尚未穩定時,就一次放入大量食品。這會造成機器負載過大,使壓縮機長時間工作而加速各部件的磨損,增大噪音,縮短使用壽命。
不要經常打開箱門,盡量縮短開門時間,以免熱空氣進入,額外增加壓縮機的工作量。另外,要經常除霜,但不可用金屬器具刮鏟,以防損壞蒸發器。壓縮機殼和冷凝器上的積塵,要定期用軟毛刷清掃。鮮肉冷藏柜傾斜度一般不能超過45攝氏度,防止箱后的冷凝器被磁撞損壞。鮮肉柜應當放在通風良好的地方,敞口式的冷凝器一般都在柜體的鋼板下面。

可是大家知道嗎?如何保證在追快的時間維修好呢?
1、鮮肉柜壓縮機蒸發器越近越好,主要易維修,散熱較好,如安裝室外要注意防雨,主機位四角需要安防震墊片,水平安裝牢固,注意安全不易被人碰見。
2、散熱器安裝散熱器安裝位置離主機越近越好,盡量在主機偏上位,散熱器安裝位具有良好散熱環境,吸風口不能對著其他設備出風口,特別是油性氣體,出風口不能短路及對著別處窗口(特別是居民窗口)和設備,離地應有2M高,安裝水平牢固。
鮮肉保鮮柜使用節電的一些經驗:鮮肉保鮮柜應遠離熱源;壓縮機要保持通風良好;正確選擇溫控器位置;食物溫度高于室溫時應先冷卻到室溫再放進去;食物宜用塑料袋包好或蓋好,以防水分散失、結霜;盡量減少開門次數與縮短開門的時間;在冷凍室一次放入新鮮食品,不要超過規定的數量;停電時盡量不開門、少開門;因為霜的傳熱系數較低,假設霜層厚度跨越地10mm其制冷后果將清楚下降,因此,發現鮮肉柜內壁霜層厚度將逾越10mm時,就應除霜。可在冷藏室融化冷凍食物。