食堂蔬菜配送在線咨詢 東莞康有農業送菜公司

【綠色蔬菜】：綠色蔬果中含有豐富的葉酸，而葉酸已被證實為防止胎兒神經管畸形的“靈丹”之一。同時，大量的葉酸可有效地清除血液中過多的同型半胱氨酸而起到保護心臟的作用。此外，蔬菜配送的綠色蔬菜也是享有“生命元素”稱號的鈣元素的來源，其蘊藏量較通常認為的含鈣“富礦”牛奶還要多，故吃“綠”被營養學家視為的補鈣途徑。

而且綠色蔬菜還含有豐富的維生素C、B1.B2.胡蘿卜素及多種微量元素。對及者有一定的鎮靜作用，并有益。綠色蔬菜還含有酒石黃酸，能阻止糖類變成脂肪。

了解一下蔬菜配送的要求

①要清楚地了解包裝物的物理、化學和其他一些特殊性能;

②了解被包裝物在物流過程中，尤其在運輸和儲存環節上可能經受的外界影響、危害等情況;

③熟悉各種包裝材料的性質與被包裝物資的適應性;

④考慮包裝方法的實施和包裝作業的方便性，尤其要考慮使用包裝機械作業的可能性及生產效率;

蘑菇含有豐富的營養價值，但是與此同時，我們也一定要注意預防蘑菇事件的發生。蘑菇種類繁多，一些食用蘑菇味道鮮美，受到給人們的喜愛，很多地方群眾有采食蘑菇的習慣，民間有各種鑒別蘑菇是否是的方法，單總來看這些方法并不可靠，的鑒定方法是形態學鑒定，這種鑒定方法普通群眾很難以掌握，食堂擁有一系列的鑒定設備和數據，所以在不會出現過蘑菇的事件。

食堂蔬菜配送擁有規范的檢驗室和完備的檢測設備，整個采購、入庫、發貨出倉、需求方驗收整個過程都要進行抽樣檢驗檢測。在采購之前，我們會對我們的食品原料供應商進行篩選，選擇合格放心的食材供應商。在上崗前，我們所有的從業人員都會接受專業的食品安全培訓。我們公司無論在配送還是在食堂管理上都有規范的操作流程，以保證食品的安全。

比拼品牌形象的檔次感與品牌建設完備性。客觀的來說，膳食管理公司沒有非常的品牌，特別是對于國內品牌來說，更沒有所謂的品牌，都沒有走入消費者的心目中。對于此發展階段的膳食市場來看，“一眼效應”非常重要，誰的品牌的形象與檔次高一些，誰的品牌建設的更完備一些，誰就在品牌的競爭中勝任一籌。

黃瓜與辣椒、芹菜搭配，VC被破壞：如果您希望通過辣椒、芹菜、芥藍、苦瓜等食物補充維生素C，那么不要和黃瓜同吃了。黃瓜中含有一種量豐富的食物如辣椒等同食，黃瓜中的維生素C就會破壞其他食物的維生素C，雖對人體沒有危害，但會降低人體對維生素C的吸收。

食堂蔬菜配送黃瓜、花生搭配，易引起：黃瓜切小丁，和煮花生米一起調拌，作為一道爽口涼菜，經常活躍在許多家庭的餐桌上，許多男士喝酒時也喜歡來一碟花生米拌黃瓜丁。其實這樣搭配不是十分妥當。因為這兩種食物搭配可能會引起腹瀉。黃瓜性味甘寒，常用來生食，而花生米多油脂。一般來講，如果性寒食物與油脂相遇，會增加其滑利之性，可能導致腹瀉，所以不宜同食。