滄州自發米糕粉批發商來電咨詢「眾旺食品」

      特別美味，而有些人制作出來的米糕不僅口感偏硬，而且還粘牙，那么制作美味的米糕到底該注意哪些問題呢！其中讓人煩惱的就是做米糕用糯米粉還是粘米粉？今天小編就給大家分享下米糕的家常做法。步，首先將準備好的糯米和粘米，按照1:1的比例添加到盆中，再用筷子將其攪拌均勻，接著往盆中倒入足量的清水，大概浸泡一天一夜，然后把浸泡好的糯米和粘米全部撈出，用清水沖洗一遍，再放到料理機當中，啟動機器將其打成米糊狀態，打好后用盆裝好備用。室友次做年糕，雖然沒有放鹽，味道淡淡的，空姐還是一口氣吃了好幾塊。自發米糕粉批發商服務熱線。

        第二步，接著往打好的米糊當中加入適量的酵母粉和20g白糖，用筷子將其攪拌均勻，再往上面蓋上一層保鮮膜，大概醒發2個小時左右，等到米糊發酵至冒氣泡的時候，就說明米糊已經發酵好了，再往里面倒入剩下的5g白糖和適量的溫水，用筷子將其攪拌均勻即可。水開了，開始撒米面了、撒均勻一些、不要太急、撒一層、蓋上鍋，大約10分鐘左右、再次撒面子。第三步，然后把所需要的模具清洗干凈，再用刷子往上面刷上一層植物油，倒入調制好的米糊，接著往上面撒上少許的黑芝麻，等到蒸鍋當中的清水燒開后，把模具放到蒸鍋當中，蓋上蓋子，大概蒸15分鐘左右，關火后燜煮2分鐘即可取出。自發米糕粉批發商服務熱線。

        將適量米粉預拌粉放入碗中，次做，可以少來點，覺得口感還不錯，下次可以多做嘗試，每次都可以做新鮮的，這樣吃起來口感更好，而且營養也不會流失。口感很好，而且食材也簡單，沒有任何添加劑，多吃的話對身體也沒有壞處。再往碗中加入一些白糖，白糖的量自己拿捏，喜歡吃甜，就多放些，再將清水分次加入米粉中，一直攪拌到沒有干粉，狀態為可以流動的米糊就可以了。自發米糕粉批發商服務熱線。

        然后將調好的米糊倒進提前準備好的模具中，不要倒的過滿，八分就可以了，模具的選擇也很重要，不要用的太淺的，免得米糕不開花。下來蒸鍋中加入一些清水，大火燒開之后，將米糕放入蒸鍋，蓋上蓋子，蒸上15分鐘就可以了，做出來的米糕每個都很漂亮，開花又蓬松。把油倒入鍋中，蝦米先爆香，然后放蘿卜干和臘腸翻炒，然后加入紅蔥醬，炒好之后，一部分裝盤，另一部分留在鍋里。米粉預拌粉在網上很容易買到，喜歡吃米糕，但不太會做的朋友，就用這個簡單的方法來做吧，試試看，一定會成功。自發米糕粉批發商服務熱線。

        面發至原來1.5倍到2倍大時就可以了，開始揉面，揉好面分成等份小劑子，搟成面皮，肉餡放面皮中間，用手順著一邊捏皺褶，收口處捏緊。干棗去核后80克，加約120克的水，蓋保鮮膜，微波爐加熱高火4分鐘（沒有微波爐，可以蒸鍋蒸15分鐘）取出稱重100克，加入牛奶，玉米油，用料理機打碎備用。玉米面營養豐富，多吃有利于身體健康，但是吃起來口感不好，很多人不愛吃，嘗試著這樣做，發現比以前好吃多了。自發米糕粉批發商服務熱線。

        紫薯是一種非常健康的粗糧，人稱“紫人參”，除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含花青素和豐富的硒，它之所以能呈現出紫色就是因為花青素的原因了，而花青素和硒元素是老少皆宜的好東西，被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之后的第七大必需營養素。特別是對于小孩子來說，多吃紫薯也能提高它的和抵抗力。個人建議黑米適中，偏少點好，黑米多口感不好，為了增加口感要加許多糖，吃太多糖不利于身體健康，所以適量或少點黑米做出來的口感是的。不過平時大家吃紫薯常見的吃法就是直接清洗好了，上鍋蒸。自發米糕粉批發商服務熱線。

    先將250g涼糕粉倒入容器中，加入溫水500g（1斤）調成糊狀，然后放置20分鐘。在鍋內加入2500g清水（5斤）燒開，把其中的一半開水倒進容器里面攪拌充分，使其沒有顆粒。首先將準備好的大米放入清水中多清洗幾次，這樣做出來的米糕不會粘牙，然后放在清水中泡發一晚上備用。容器里面的漿糊全部倒進鍋里與余下的開水大火加熱攪拌。煮沸（約5分鐘）直到熟透為止。PS：倒進鍋里后要不停的攪拌，因為是粘稠物，容易粘鍋，不然會糊的。自發米糕粉批發商服務熱線。

       將鍋移火攪拌片刻，等到沒有氣泡后，起鍋分裝在容器里（容器是什么形狀，冷卻后就是什么形狀）。冷卻即成。臘腸和蘿卜干都切碎，也是看個人喜好決定切的多大，蘿卜干如果用的是比較咸的，就記得拌料的時候調整口味或者先用水把鹽泡掉些，我用的蘿卜干是比較不咸的。紅豆糕是江南地區漢族特色點心，是精致的江南點心系列，輕薄得如同幾片紅葉，可以從半透明的凝膏中清晰地看見暗藏其中的每一顆紅豆餡料。紅豆糕屬于甜品點心，調理，調理，水腫調理，調理。。自發米糕粉批發商服務熱線。