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發布時間:2020-11-11 11:25  
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荔枝的形態特征,想知道具體內容?
荔枝的形態特征,想知道具體內容?來學習一下吧
部分枝梢不能分化花芽和開花結果,它的作用是給樹體生長發育和開花結果提供營養物質,稱為營養枝。而有些枝梢能分化花芽和開花結果,稱為荔枝的結果母枝。它主要由秋梢形成,但也有部分是春梢、夏梢也能分化花芽而形成結果母枝。充實健壯的秋梢是次年的結果母枝,其結果母枝的末端,在合適的條件下,經過花芽分化.即可抽生結果枝。正常結果枝小時一般退化脫落,個別芽在特定條件下,因花芽分化不充分而成為混合芽,抽出以后則成為帶葉花枝,帶葉花枝坐果能力很低。

水果粉的用途是什么?做原料:作果酒、果汁的原料
水果粉的用途是什么?
做原料:作果酒 、 果汁的原料 果粉經發酵 、勾兌、過濾工藝可制成果酒?;蚪泝端z磨 、殺菌、壓濾后可制果汁飲料 。
作食品添加劑:糕點 、 餅干 、 面包等諸多 食品均可在生 產過程 中添加 一定比例的果粉 , 此舉可改善制品的營養結構 , 還能使制品在色 、 香 味上更勝一籌 。
食用方式:
煮粥調味、沖水果汁、水果面膜,制作蛋糕和面包、月餅餡料、兒童營養輔食、病號流食、做冰淇淋、果凍布丁等均可。

大批多汁、營養豐富的果蔬產品
大批多汁、營養豐富的果蔬產品如不及時銷售、貯藏和加工,就會積壓、干縮甚至變質腐爛,造成經濟上的損失。食用果品主要以鮮食為主,同時一直沿襲傳統的加工方法,如罐裝、果脯、果汁等,已難以滿足消費者需求和提益,因此亟須開發新型的果蔬產品來滿足市場的需求。果蔬汁富含多種維生素和礦物質,經過適當的處理后,加入環狀糊精等物質對果蔬汁中的絕大多數營養元素進行有效的包埋保護,同時對一些營養成分進行強化,再均質,經真空冷凍干燥得到營養型的果蔬粉。在嬰幼兒及老年食品中添加果蔬粉,可以補充維生素和膳食纖維,以均衡膳食。果蔬制粉對原料的要求不高,特別是對可食性的皮、核均可利用,拓寬了果蔬原料的應用范圍;果蔬粉具有保存和食用方便、可調性強及營養豐富等特點,它保持了原有水果蔬菜的營養風味以及果蔬皮和核的營養成分,且不加任何添加劑和色素,已被用作配料加工其他食品,成為一種良好的營養深加工產品。