湖北薯片真空脫水油炸機價格服務介紹「山東碩赫機械」

碩赫真空油炸機的適用的食品范圍：

1、水果類：如蘋果、香蕉、彌猴桃、菠蘿、冬棗、草莓、 菠蘿蜜等。

2、蔬菜類：如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋蔥、蘑菇、冬瓜、秋葵等。

3、肉食類：如牛肉、魚片，蝦、章魚等。

4、干果類：青豆、蠶豆等。

果蔬脆片是它以新鮮的水果、蔬菜為主要原料，以食用植物油為熱介質，采用低溫真空油炸（VF）技術，能在極短時間內迅速脫水干燥，獲取含水量很低的果蔬食品，含油率低，脆而不膩，保存了果蔬原有的形、色、香、味。
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真空油炸機的優點

1、保色作用：采用真空油炸，油炸溫度大大降低，而且油內的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變，可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變，若采用真空油炸，可以保持其綠色。

2、保香作用:采用真空油炸，原料在密封真空狀態下被加熱。原料中的呈味成份大多數為水溶性，在油脂中并不溶出，并且隨著原料的脫水，這些呈味成份進一步得到濃縮。由此采用真空油炸技術可以很好地保存原料本身具有的香味。
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真空油炸機的優勢：

多年來，該機械始終奉行“以客戶為導向，以客戶滿意為目標”的企業經營理念，緊跟世界先進技術和先進技術，及時引進先進技術和部件，改進產品、質量。同時建立了完善的售后服務體系。隨著社會的發展和人民生活水平的提高，人們對食品質量和衛生要求更加嚴格。油炸食品的要求也放在食品制造商面前。為了滿足市場需求，我們公司已經開發并適應不同的客戶。系列油炸設備。由于模型數量眾多，我們無法逐一展示。
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