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為什么說(shuō)羊奶比牛奶更加好吸收消化

       牛奶中不易消化的是脂肪，牛奶的脂肪球大，而且含有凝集素，使脂肪球粘在一起。而羊奶與 mǔ乳的脂肪結(jié)構(gòu)十分接近，僅為牛奶的1/3，極為細(xì)小且不粘結(jié)。除脂肪外羊奶的其它分子結(jié)構(gòu)也與 mǔ乳十分接近，均比較細(xì)小，精致，易于消化。研究表明，寶寶對(duì) mǔ乳的吸收率是90%，因此，羊奶是接近 mǔ乳的乳品，更易消化吸收。

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如何正確儲(chǔ)存羊奶粉

      在日常存放和取用羊奶粉的時(shí)候，有一些容易忽視的小錯(cuò)誤，會(huì)讓羊奶粉加快變質(zhì)和受污染，今天小編提醒媽媽們，在取用羊奶粉時(shí)一定要又快又準(zhǔn)，不要接觸到不潔的器具。

      隨著夏天越來(lái)越近，氣溫越來(lái)越高，有些媽媽怕寶寶的羊奶粉會(huì)變質(zhì)，就選擇了把羊奶粉放進(jìn)冰箱里“保鮮”。可是你們知道嗎？冰箱對(duì)羊奶粉來(lái)說(shuō)，可不是保險(xiǎn)箱。相反的，放在冰箱中的羊奶粉，會(huì)更容易變質(zhì)。這是因?yàn)楸淅锩姹緛?lái)是低溫潮濕的，羊奶粉就很容易受潮。而日經(jīng)常頻繁的取放，讓羊奶粉也更容易吸收空氣中的水份而結(jié)塊變質(zhì)，所以羊奶粉并不適合放在冰箱里哦。

       除了這一點(diǎn)，在我們?nèi)粘４娣藕腿∮醚蚰谭鄣臅r(shí)候，還有一些容易忽視的小錯(cuò)誤，也是會(huì)讓羊奶粉加快變質(zhì)和受污染的，媽媽們來(lái)對(duì)照一下，看看自己有沒(méi)有犯過(guò)吧！

錯(cuò)誤一：重復(fù)使用舊罐子

錯(cuò)誤二：羊奶粉取多了再倒回罐子里

錯(cuò)誤三：先沖羊奶粉再蓋上蓋子

錯(cuò)誤四：不注意手和器具上的水

錯(cuò)誤五：超過(guò)保質(zhì)期還給寶寶喝

      媽媽們記得，羊奶粉開(kāi)封后，一定要嚴(yán)格遵守說(shuō)明上的使用時(shí)間。不過(guò)現(xiàn)在奶粉一般都會(huì)建議一個(gè)月內(nèi)用完，對(duì)寶寶來(lái)說(shuō)，一個(gè)月喝一罐奶粉還是 so easy 的吧！

      知道了這些坑后，咱們來(lái)說(shuō)下如何正確的儲(chǔ)存羊奶粉，其實(shí)很簡(jiǎn)單，麻麻們記住這八個(gè)字就妥妥的了：避光、陰涼、干燥、通風(fēng)。  

特殊患者飲用羊奶有什么功效呢？

     羊奶的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，對(duì)人體有很好的滋補(bǔ)作用。李時(shí)珍《本草綱目》記載，羊奶“甘溫?zé)o毒，補(bǔ)寒冷虛乏，潤(rùn)心肺，治消渴，療虛癆，益精氣，補(bǔ)肺氣......”

       血壓高可以喝羊奶，羊奶中維生素E含量較高，可以阻止體內(nèi)細(xì)胞中不飽和脂肪酸氧化、分解，延緩皮膚衰老，增加皮膚的彈性和光澤。而且，羊奶中的上皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子對(duì)皮膚細(xì)胞有修復(fù)作用。對(duì)于血壓高的人來(lái)說(shuō)，羊奶性溫，具有較好的滋補(bǔ)作用。因此患有血壓高的人群可以喝羊奶，建議要改變生活方式控制飲食進(jìn)低鹽飲食控制體重增加運(yùn)動(dòng)。

羊奶偏堿性，這對(duì)胃酸分泌過(guò)多的人和各類(lèi)胃疾病的患者，具有修復(fù)的作用。

血糖高患者的選擇

      血糖高是代謝疾病，可導(dǎo)致人體中碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、電解質(zhì)和水的代謝絮亂，造成此類(lèi)人群的營(yíng)養(yǎng)缺失，體質(zhì)虛弱。羊奶有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。羊奶中的蛋白質(zhì)、脂肪和鈣、鎂、磷、鐵、維生素A、維生素E、維生素B2、維生素B1、維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分較高，常喝羊奶能使血糖高的人吸收充分的營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)體質(zhì)，為此類(lèi)人群的恢復(fù)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

乳糖不耐受患者

       乳糖不耐受者（喝牛奶胃部不適、腹脹或經(jīng)醫(yī)院檢測(cè)為乳糖不耐受）。乳糖不耐受是指一部分人因體內(nèi)缺乏乳糖酶，不能很好吸收乳糖，甚至在食用乳糖后出現(xiàn)腹脹、惡心等癥狀。

      “羊奶乳糖含量較牛奶低，而且含有豐富的ATP( 三磷酸腺苷)成份，它可促進(jìn)乳糖分解并轉(zhuǎn)化利用，因此飲用后不易得“乳糖不耐癥”。因此，有乳糖不耐癥、平常不敢喝牛奶的人，可以試試喝羊奶，補(bǔ)充人體對(duì)鈣、維生素等營(yíng)養(yǎng)素的需求。

對(duì)羊奶的幾大誤解，你中招了嗎？

小編總結(jié)了幾個(gè)常見(jiàn)的關(guān)于羊奶認(rèn)知上的誤區(qū)，你中招了嗎？

1、喝牛奶過(guò)敏的寶寶才喝羊奶？

      羊奶不僅不易過(guò)敏，其它方面更是好處多多，羊奶是和媽媽的奶較接近的乳品，適合任何體質(zhì)的孩子飲用。其蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)組成和媽媽的奶相似，兩者都含有大量的乳清蛋白。此外，羊奶內(nèi)含有EGF活性因子、多種礦物質(zhì)和維生素，如鈣、磷、鉀等微量元素營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)孩子的mianyi系統(tǒng)及生長(zhǎng)發(fā)育有良好的促進(jìn)作用。羊奶的消化率可以高達(dá)94%以上，對(duì)于那些胃腸嬌弱、營(yíng)養(yǎng)不足、體質(zhì)較差的孩子，羊奶尤為適合，所以媽媽不妨讓寶寶也試試羊奶。

2、羊奶缺乏葉酸，喝羊奶會(huì)導(dǎo)致缺鐵性pinxue？

      羊奶并不缺乏葉酸，由于羊奶中蛋白質(zhì)含量及維生素含量較高，只是相對(duì)于這些成分來(lái)說(shuō)葉酸的含量偏低，但是羊奶并不缺乏葉酸。pinxue并不是因?yàn)楹妊蚰蹋且驗(yàn)閷殞毱场⑻羰场嬍硢我粚?dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)攝入不足，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不均衡造成的。

3、喝羊奶是容易“上火”的？

       很多人認(rèn)為寶寶喝羊奶"上火"，而喝牛奶卻不會(huì)產(chǎn)生"上火"現(xiàn)象。羊奶屬溫性食物，中醫(yī)上認(rèn)為，羊奶溫潤(rùn)滋補(bǔ)，不燥不熱，是適合一年四季進(jìn)補(bǔ)的佳品。牛奶脂肪顆粒大，且含有凝集素，導(dǎo)致脂肪顆粒凝結(jié)在一起，消化吸收速度比羊奶慢。而羊奶顆粒細(xì)小，脂肪顆粒僅為牛奶的?，且為均質(zhì)分布，孩子的腸胃可以輕松進(jìn)行消化吸收，所以更不會(huì)產(chǎn)生上火現(xiàn)象。

4、羊奶膻味太重，孩子不愛(ài)喝？

      目前羊奶的除膻技術(shù)已經(jīng)得到巨大提升，羊奶的膻味幾乎可以忽略，不建議家長(zhǎng)們以自己的口感去評(píng)判寶寶喜歡還是不喜歡，寶寶的味蕾和大人是有區(qū)別的，有調(diào)研發(fā)現(xiàn)大多數(shù)寶寶是喜歡羊奶粉口感的。