新疆食堂電磁大炒爐燉肉鍋品牌多重優惠「科億廚業」

學校廚房工程一般需要哪些設備？

3、主副食烹飪區：

由于學校食堂廚房為半明檔形式，我們的設備配套首先選擇明檔設備，常見的包括單雙頭大炒爐，單頭雙尾，雙頭雙尾小炒爐，單雙頭煲湯爐，以及電磁煎爐、電扒爐等明檔設備。

4、食材粗加工區：

粗加工區是將采購的各種食材進行粗加工，然后送往主副食烹飪區，面點區進行食材精加工。該位置配套設備以功能性為主，包括切肉片機、清洗工作臺、切菜機、以及貨架等。

5、碗具清洗消毒區：

確保校園食堂的就餐安全，防范于未然，清洗消毒區是一道關卡。為此需要配套的是自動洗碗機，洗碟機，完善的消毒系統需要搭配大型消毒柜、消毒臺，方能滿足日常供求。 次數用完API KEY 超過次數限制

近幾年的商用電磁灶市場，越來越被眾多的人所關注，一是國家“節能減排”政策的影響，二是利益的驅動。當你打開網站搜索“商用電磁灶”各個節能公司令郎滿目，先不說其實力怎么樣，開盤就是節能的百分比多少，有的甚至可達50%以上，確實也讓不少人相信并且購買，讓人無語，到底節能多少，耐用程度如何，對商用電磁灶了解多少，只有他們自己清楚。對于廚師帶來的面對面烹飪互動，這種充滿了新奇的儀式感也是滿足顧客心理需求的一種。

隨著行業的不斷規范化，“商用電磁灶”行業也要有一個“洗牌”的過程，那時大家會發現，那些只做高節能效果的公司馬上就要水落石出，宣傳的好只能說個人的營銷能力稍有優勢，和產品的優劣沒有關系，做市場、做產品，要的不是“花拳繡腿”，要有專業知識及實實在在的節能效果，要掌握核心才能脫穎而出，也才可能有市場的一席之地。4、食材粗加工區：粗加工區是將采購的各種食材進行粗加工，然后送往主副食烹飪區，面點區進行食材精加工。

優點：

   1、火力比原灶具猛

   2、節能效果好

   3、整體合金鋼鑄造、使用壽命長（20年）、再灶膛的煩惱

   4、降低爐前溫度、噪音，操作舒適

   5、增加灶臺的整體壽命5年以上

   6、不需要長時間用水再給灶臺降溫，節約用水量。

   7、不改變廚師的操作習慣、勿需人工點火

   8、減少及氮氧化物的排放

商用大鍋灶是采用磁場感應電流（又稱渦流）的加熱原理，電磁灶熱源的產生是通過電子線路板組成的機芯部分產生高頻電流，通過螺旋狀的電磁感應圈，形成高頻交變磁場，當含鐵質鍋體放置在耐高溫、抗沖擊的高強度微晶玻璃面時，鍋體即切割交變磁力線而在鍋體內產生大量渦流，渦流使鍋體鐵分子高速無規則運動，分子相互碰撞、磨擦而產生熱能使鍋體本身自行高速發熱，從而將電能轉換為熱能。科億廚業不斷努力完善售后服務體系，建立了以誠信服務為核心的銷售系統和售后完善的服務體系，為每位顧客提供好的產品和服務。