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發布時間:2020-09-14 03:31  
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海都訊 近日,莆田市食藥監局制定并印發《臨過期食品監管工作指導意見(試行)》,對臨過期食品進行了明確的定義,并根據保質時間的長短明確了臨過期的界限。
昨日,記者走訪市場發現,目前各大超市都有專門設置臨過期食品專柜,且在臨過期食品的包裝上貼上“臨近保質期”的貼條。如果銷售商店無冷凍柜或冷凍柜的冷凍溫度達不到-18℃,則產品質量得不到保證,不宜購買。有市民提出疑問,超市內銷售的熟食、水果等商品,如何界定他們的臨過期時間?過期后,又將如何處理?
政策 食品不同保質期 臨過期時間有界定
莆田市食藥監局接受市民投訴舉報的信息中,有三成是關于食品過期、變質等質量問題,該局制定并印發《臨過期食品監管工作指導意見(試行)》。
速凍食品越來越受消費者青睞,速凍食品的種類也越來越多,大家在挑選的時候,往往會忽略一些細節,以下6點就是大家在選購速凍食品要注意的地方。















大米 (食品) 編輯 討論12大米(Rice),是稻谷經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。二、要注意商場存放速凍面米制品的冷柜是否正常工作,注意冷柜中冷凍食品的堆放高度不能過高,如堆放過高,會造成堆放在上層的速凍食品貯存溫度過高,影響產品質量。 稻谷的胚與糊粉層中含有近64%的稻米營養和90%以上的人體所需的營養元素,是中國大部分地區人民的主要食品。中文名大米外文名Rice是否含防腐劑否主要營養成分蛋白質,脂肪,淀粉主要食用功效補中益1氣、健脾養1胃顏 色白色容 重800克/升儲存地點陰涼干燥的地方食物搭配相宜大米 栗子













我國大米行業的發展步伐相對于其他行業來說規模小、組織程度差。大米加工領域主要以小生產、小作坊、小商販為主,少有大型品牌企業和領1軍企業,市場集中度較低。隨著經濟全球化程度的深入,中國巨大的市場消費力將吸引越來越多的國際大米品牌的進入,國內大米市場的競爭將會日趨激烈。指導食品經營者建立健全臨過期食品管理制度,規范過期食品下架、退貨與銷毀制度,如實記錄相關情況,并接受食藥監部門的監督檢查。品牌消費時代的到來催生高1端大米行業。我國消費者正從日常消費品時代步入品牌消費時代,加之媒體對“毒大米、陳化糧”事件的頻頻曝光,更大了人們對發大米的安全和品質的注重,市場潛力和發展空間日益顯著。