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發(fā)布時間:2021-06-25 07:13  
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企業(yè)進行食堂托管后,不出辦公樓,就可以解決所有員工就餐問題,還不需后勤采購、不需直接管理等好處;另外在選擇承包商時,先確定是否具備規(guī)模化經(jīng)營,還必須實地考查承包商的投資規(guī)模等,下面就詳細介紹相關(guān)內(nèi)容。
企業(yè)食堂托管的好處:
1、健康營養(yǎng)膳食服務(wù),廣泛地收集各分店的各種信息,及時做出改善方案。
2、不需現(xiàn)金支出,只需定期結(jié)算,避免漏洞。
3、不需直接管理,只需監(jiān)督,省時省力。
4、不需后勤采購,只需對食品原料檢查、驗收。
5、不出辦公樓,就可以解決所有員工就餐問題。
食堂托管的作用
企業(yè)能夠招聘到更多的更的員工。我們企業(yè)管理者可以試想一下,若是企業(yè)里沒有一個很好的就餐飲食的場所和環(huán)境的話,員工們就需要到企業(yè)外的街上去解決飲食就餐問題,但是安全隱患就出現(xiàn)了,因為街上的飯菜在衛(wèi)生方面不能夠保證,并且時間也不能保證,不一定能夠按時地進食。如此一來,員工們就會覺得飲食就餐問題成為一個麻煩。也許,員工們就會到其他能夠解決飲食就餐問題的企業(yè)中去工作。
撈面:是把面條瀝干后加上調(diào)料菜碼一起拌食的面。我們常吃的涼面、炸醬面、拌面等都屬于撈面。煮面時,大量的可溶性營養(yǎng)素會溶入湯中,如鉀、B族維生素等,所以面湯要喝,這叫“原湯化原食”。為了讓熱面條盡快冷卻,有的人愛把面條放到冷水中再沖兩次,這會加重營養(yǎng)素的損失。
湯面:是指帶湯一起吃的面條。我們常吃的番茄雞蛋面、瘦肉青菜面都屬于此類。湯面能把溶解在面湯中的營養(yǎng)素一網(wǎng)打盡,因此營養(yǎng)比撈面更高。不過,美味的面湯卻要少喝,因為其中普遍含鹽較高。