您好，歡迎來到易龍商務(wù)網(wǎng)！
發(fā)布時(shí)間：2020-12-25 14:21
【廣告】
農(nóng)藥可以大限度地減少病蟲害，提高糧食單產(chǎn)，減少經(jīng)濟(jì)損失。但農(nóng)藥也有一定的危害，農(nóng)藥殘留能夠危害人的健康，食用含有大量高毒、農(nóng)藥殘留引起的食物會導(dǎo)致人、 畜急故。長期食用農(nóng)藥殘留超標(biāo)的農(nóng)副產(chǎn)品，雖然不會導(dǎo)致急性，但可能引起人和動物的慢性，導(dǎo)致疾病的發(fā)生，甚至影響到下一代。
我國目前農(nóng)藥殘留主要分為三類：
一是有機(jī)磷農(nóng)藥：作為神經(jīng)毒物，會引起神經(jīng)功能紊亂、震顫、精神錯(cuò)亂、語言失常等癥狀。
二是擬除蟲菊酯類農(nóng)藥：毒性一般較大，有蓄積性，表現(xiàn)癥狀為神經(jīng)系統(tǒng)癥狀和皮膚刺激癥狀。
三是、等有機(jī)氯農(nóng)藥。
隨著人類的經(jīng)濟(jì)日益發(fā)展，人們對蔬菜的營養(yǎng)成分和質(zhì)量安全要求越來越高，蔬菜的質(zhì)量安全成為社會關(guān)注的熱點(diǎn)。告訴我們正常成人一天要攝入300g—500g新鮮蔬菜，蔬菜為我們提供著生命必不可少的微量元素，但蔬菜的農(nóng)藥殘留問題同時(shí)也威脅著我們的生命安全。
蔬菜富含豐富的營養(yǎng)價(jià)值，同時(shí)對我們的身體健康起著不可替代的作用。而日常生活中必須同時(shí)食有多種不同顏色的蔬菜，方能起到取長補(bǔ)短、互通有無的作用。
食品的法律概念涵蓋成品和食品原料以及藥食兩用的物品?？此撇宛^采購的蔬菜界定為食品或食品原料均符合法律規(guī)定，但二者處罰結(jié)果的懲戒力度卻并不一致。
界定為“農(nóng)藥殘留超出標(biāo)準(zhǔn)”，依據(jù)新修訂《食品安全法》一百二十四條至少要處5萬元以上罰款；而界定為食品原料，依據(jù)該法一百二十五條處罰少可處5千元罰款。
根據(jù)行政的法學(xué)的合理性原則，在同一法律對同一行為有不同規(guī)定時(shí)，優(yōu)先適用相對處罰較輕的界定。
同時(shí)，界定為采購不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料，更加貼近餐館購進(jìn)蔬菜農(nóng)藥殘留超標(biāo)而加工后菜肴是否超標(biāo)本案并未涉及的案情實(shí)際。
農(nóng)殘快速檢測試劑盒批發(fā)
一提到蔬菜，就不得不說“農(nóng)殘”。蔬菜中農(nóng)藥殘留的問題由來已久。哪些蔬菜農(nóng)殘高？哪些蔬菜易打藥？如何干凈的去除農(nóng)殘？是每個(gè)人都應(yīng)該了解和知道的！
①把蔬菜浸泡5分鐘再沖洗，或用淘米水浸泡；
②用5%的鹽水洗菜；
③黃瓜、茄子等農(nóng)藥用得多的蔬果削皮再吃；
④高溫加熱也會使 農(nóng)藥分解，一些耐熱的蔬菜，比如菜花、豆角、芹菜等洗凈后再用開水燙幾分鐘；
⑤陽光照射可使蔬菜中的部分農(nóng)藥被分解、破壞。
