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涼皮米皮培訓

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　　天漸漸熱了起來，冰涼涼的米皮涼皮受到了更多人的喜愛，常年在外打工不如自己在家開個小店，成本低，收益好！涼皮米皮簡單易學，先嘗后學！吃住免費！包教包會！配方配料不保留！誠實人涼皮培訓直接教會你全套技術！你還在猶豫什么，趕緊抓緊時間撥打聯系電話吧！涼皮的做法，簡單跟大家說一下！

　　1.面粉內加入少許鹽，再加入適量水和成干濕適中的面團

　　2.面團先蓋上保鮮膜，再蓋上濕布靜置30分鐘

　　3.盆內放入水，把面團放入像洗衣服一樣反復搓洗

　　4.當水變的很白時把水過濾到大點的容器中，然后再加入水接著洗，變白后濾出

　　5.直到洗的水變清，只剩下發黃的面筋即可

　　6.過濾出來的水靜置4至5小時

　　7.面筋用流水沖洗一下

　　8.往面筋里加入1克酵母，揉勻后蓋好發酵至1倍大

　　9.發好的面筋上鍋蒸15分鐘

　　10.蒸好的面筋冷卻后切段備用

　　11.面漿水沉淀后舀去表面的清水

　　12.剩下的粉漿用勺子攪勻

　　13.找兩個較大點的平底盤交替使用，先在盤底刷上熟油，再舀入適量粉漿，熱水上鍋蒸約1分鐘，面皮鼓起呈透明狀時立刻取出，再換另一盤

　　14.蒸好的涼皮可以輕松的取下，依次做好全部

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誠實人小吃培訓項目：米皮怎么做

如果你，沒學歷，沒資歷，沒勢力，找不到工作，賺不到錢，沒方向......那么放下浮躁，用一顆空杯的心態，只有學習一門技術，是你出路！誠實人小吃培訓，包吃包住！隨到隨學！學會為止！米皮怎么樣好吃，鞋面你來看看吧！

1.把粘米粉、玉米淀粉、水和鹽混合并用筷子攪拌均勻,靜置30分鐘

2.雞蛋打散

3.鍋中加水燒開,并在涼皮鑼子刷上一層薄薄的色拉油,將攪拌均勻的米漿舀

4勺放入鑼子中4.把鑼子放入鍋中,蓋上蓋子,大火蒸5分鐘左右

倒入蛋液蒸至凝固后關火,取出放在冷水中晾涼

米皮應該怎么做

將大米預先洗凈，浸泡并研磨成漿，然后用油鍋將它刷上油，舀入適量的米漿，倒入沸水中，蒸熟。提出包裝鍋，浸泡在冷水中，沿鍋的邊緣擰筷子頭，扣回，白色和柔軟的包裝成為。稍微浸泡在冷水中的目的是將鍋巴從鍋里分離出來。如果沒有粘連，就沒有必要。

在蒸籠中蒸的時候，可以一次做多個面皮，在每層抽屜布中分別舀入適量的米漿，將面皮攤開，將蒸籠疊好，用大火煮2-3分鐘即可。這種方法常用于糕點店。在包裝紙上涂一點烹調油以防止粘連，將其折疊并用小刀將其切成條狀。熱面團經過蒸煮、切割和混合，通常切割得更寬。吃冷食時切成小塊。

涼皮創業

天氣越來越熱了，涼爽的涼皮就越來越受歡迎，學習涼皮就來誠實人小吃培訓！

涼皮，起源于陜西關中地區的漢族傳統美食，是搟面皮、面皮、米皮、釀皮的統稱。流行于中國北方地區。是不可多得的天然綠色無公害食品。因原料、制作方法、地域不同，有熱米（面）皮、搟面皮、烙面皮、釀皮等。口味有麻辣，酸甜，香辣等各種口味。 涼皮歷史悠久，據說源于秦始皇時期，距今已有兩千多年歷史。

冬天吃面皮你能保暖，夏天吃你能消暑，春天吃你能解乏，秋天吃你能去濕，涼皮真可謂是四季皆宜、不可多得的天然綠色無公害食品。《本草綱目》上說：米能養脾，麥能補心。根據原料選用和制作方法的不同，各地叫法也不同。