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發布時間:2021-09-07 20:07  
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豆腐機由分離式磨漿機、盛漿桶、盛渣桶、蒸汽包等組成。自動加水由液位控制器和電磁閥控制蒸汽包水位??赏瑫r生產豆漿、豆花、各式豆腐等多種豆制品,還可以與其他設備和工藝配套生產更多的豆制品。
1.機械特點:采用磨漿、吸漿、壓制成型分離式,便于運輸、安裝維修。使用大的居民區,大型超市集團工廠,大中學食堂及連鎖飯店等。一機可頂20人。
2.一機多用:可生產豆腐干、豆腐腦、豆漿、特色豆腐以及鹵水豆腐等。
3.機械參數:機械快捷方便,比老式手工快20多倍,傳統做豆腐的要壓制一晚上而咱們的機器只需要10-15分鐘生產一次豆腐,每小時可生產200斤-300斤的豆腐,也可以生產豆腐干和豆漿。
4.全部配套設備:雙盒豆腐機成型機、氣壓泵、磨漿機、電熱蒸汽鍋爐、煮漿桶、漿桶
豆腐是常見的豆制品,又稱水豆腐。主要的生產過程一是制漿,即將大豆制成豆漿;二是凝固成形,即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體,即豆腐
豆腐是我國素食菜肴的主要原料,在先民記憶中剛開始很難吃,經過不斷的改造,逐漸受到人們的歡迎,被人們譽為“植物肉”。豆腐可以常年生產,不受季節限制,因此在蔬菜生產淡季,可以調劑菜肴品種。

豆腐有南和北豆腐之分。主要區別在點石膏(或點鹵)的多少,南豆腐用石膏較少,因而質地細嫩,水分含量在90%左右;北豆腐用石膏較多,質地較南豆腐老,水分含量在85-88%。豆腐是中國的傳統食品,味美而養生。
豆腐一般用黑豆、黃豆和花生豆等含蛋白質較高的的豆類,都可用來制作。
