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發(fā)布時(shí)間：2020-12-17 04:17
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14.肉松餅喜愛肉松的朋友會(huì)對(duì)肉松餅愛不釋手的，薄皮里搭配著豐富的肉松餡料，吃一口滿滿的滿足感。不論是早餐還是用來節(jié)餐，小包裝的設(shè)計(jì)都不會(huì)浪費(fèi)，這么一想都要流口水了，這款是不可錯(cuò)過的。15.馬蹄糕馬蹄糕是一種廣東省，福建省福州及閩南地區(qū)的傳統(tǒng)甜點(diǎn)小吃。相傳源于唐代，以糖水拌合荸薺粉蒸制而成。口感甜蜜，入口即化；
玉米蒸糕材料：
玉米面200g、普通面粉200g、細(xì)砂糖80g、泡打粉4g、酵母粉8、水適量、葡萄干少許、枸杞少許、紅棗少許
步驟：
1、把玉米面、普通面粉、泡打粉、糖先混合拌勻，中間挖洞將母置于中央
2、倒入適量水，先讓酵母溶解，再繼續(xù)加水，邊加邊用筷子攪拌，讓面粉充分吸收水分
3、面要和得略稀一點(diǎn)，成為稍具流動(dòng)性的面糊
4、將攪拌好的面糊倒入其中，撒上適量的葡萄干、枸杞和紅棗。蓋上保鮮膜置于溫暖處發(fā)酵至兩倍大
5、揭去保鮮膜，涼水上蒸鍋，大火蒸30分鐘，出鍋后稍涼脫模切塊即可。
雞蛋糕材料：
精面粉200克、雞蛋500克、糖500克、麻油適量
步驟：
1、先將雞蛋蛋白與蛋黃分開，分別放入打蛋機(jī)內(nèi)，蛋白打成雪花泡沫狀，蛋黃打散。
2、將蛋白、蛋黃混合調(diào)勻、加入糖，攪打至糖溶化，再放入面粉攪勻。
3、將蛋糊舀入蛋糕模具盤中，放入烤爐，烤熟出爐逐一挑出蛋糕，用麻油遍刷蛋糕表面，放于盤中即成。
桃花糕
原料：
純牛奶250克、純藕粉45克、冰糖粉15克、桃花花瓣若干。
做法：
1、把桃花花瓣用淡鹽水浸泡10分鐘，沖洗干凈后，和純牛奶一起放入料理機(jī)中，攪打成桃花奶汁；
2、把攪打好的桃花奶倒入鍋中，加入純藕粉和冰糖粉，充分?jǐn)嚢杈鶆颍?
3、用小火煮至濃稠，煮的過程中要快速不斷的攪拌，以防止糊鍋，而且一定要全程小火，直至濃稠；
4、煮好的桃花糕糊倒入容器中，放入冰箱冷藏使其凝固即可。
