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              湖北蜂蜜花生小型油炸機電話優選企業「多圖」

              發布時間:2020-12-05 04:29  

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              節能環保型麻花油炸機是利用油溫度的原理,對油層進行加溫,油溫在0--260°之間可調,而下面的油層溫度卻保持在55°以下,再炸至過程中產品產生的殘渣沉入底部低溫中,因而改變了傳統油炸過程中殘渣被燒焦、油被氧化問題。


              全自動系列的油炸機主要適用于較大的食品生產企業,特點是可以連續化生產,節能,節省人工,使產品的品質更統一。能源方面可選用電、導熱油、煤、天燃氣、液化氣以及外部循環加熱等。

              設備技術參數:WY-1200

              額定電壓:380V

              溫度范圍:0--300°

              額定功率:1.8KW

              外形尺寸:1200x1200x1500mm




              自動油炸機是全不銹鋼制造,自動程度高。有自動、手動起吊系統、獨特的產品輸送系統、排渣系統、加熱系統、油循系統、排煙系統、電控系統等組成。

              內部采用先進的油水混合技術或者采用全油過濾等技術,徹底改變了傳統油炸設備的結構,從根本上解除了傳統油炸機的弊端,進而引導了新世紀的飲食新時尚。本機主體使用SUS304不銹鋼制造加工,配以高效燃燒室,使火源能在管道內充分燃燒,廢氣排放小,無污染,熱效率高,升溫快,提高生產效率。本機主體使用SUS304不銹鋼制造加工,配以高效燃燒室,使火源能在管道內充分燃燒,廢氣排放小,無污染,熱效率高,升溫快,提高生產效率。



                                                   電加熱油水混合油炸單機

                 油炸機可以自動控溫,自動點火。是做油炸食品所必不可缺的好幫手。

              油水混合油炸機原理


               利用油、水、比重不同的原理在工作過程中產生的殘渣全部沉入水中,從根本上解決了傳統油炸機中殘渣、動物油脂、反復油炸使炸油酸化碳化而變質產生致病物的問題。

              油水混合技術在油層中部加熱,控制上下油層溫度,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸介的產生,從而延長油的使用壽命。






              油炸薯片、薯條生產線工藝流程:提升進料→清洗脫皮→挑選修剪→提升進料→切片(條)→漂洗→漂燙護色→脫水→油炸→脫油→調味→輸送→包裝。

              1、清洗脫皮機:采用金鋼砂內襯的清洗脫皮機或毛刷式清洗脫皮機,可同時完成清洗、去皮的工作。效率高,損耗低。

              2、切片切條機:既可切片又能切條。切片厚薄、切條尺寸可隨意調節。

              3、漂燙機:將切好的薯片(條)進行漂洗、護色。

              4、脫水機:采用離心力脫水。油炸前脫水可大大縮短油炸時間,改善薯片口感。提高生產效率,降低生產成本。

              5、油水混合油炸機:此設備是先進的油炸設備。因水油比重不同,水在下邊,油在上層受熱炸制薯片,產生的殘渣直接沉淀于水中,油不冒黑煙,大大延長了油的使用周期,使成本大幅下降。保證了薯片薯條的質量和口感。工作完畢后,將水放出,殘渣會跟著水一起流出。肉串、魚類、全雞、雞腿、豆腐、蝦片、肉塊、薯條、薯片,花生米、蠶豆、蔬菜等。

              6、脫油機:離心脫油機,將剛炸好的薯片(條)進行脫油,克服了薯片(條)含油率高、膩口的缺陷。提高了薯片(條)的口感。

              7、自動調味機:滾筒式調味機采用不銹鋼制作。薯片(條)在滾筒的旋轉中均勻翻動,采用撒入式或噴霧式加入調味料。調味均勻不易碎。

              8、充氮包裝機:包裝時,在包裝袋中充入氮氣,可有效防止薯片(條)碎爛,延長保質期。充氣、包裝、打碼一次完成。