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發布時間：2020-12-10 11:59
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影響食品級雙氧水穩定性的主要因素
影響食品級雙氧水穩定性的主要因素有這樣幾方面：1、溫度。雙氧水在較低溫度和較高純度時，還是比較穩定的。當雙氧水加熱到153℃或更高溫度時，便會發生猛烈的性分解。在較低溫度下，雙氧水的分解過程比較平穩地進行，分解反應為：2H2O2→2H2O O2↑ 46.94kcal。2. PH值。介質的酸堿度對雙氧水的穩定性有很大的影響。
食品級雙氧水的貯運注意事項
1．嚴禁與堿、金屬及金屬化合物、品混存。2．容器應加蓋并保持排氣狀態，以保持容器內的雙氧水的純度，防止污染。3．如容器出現、滲漏等現象，應及時用大量的水沖洗。4．雙氧水在良好的貯存和運輸條件下，在一年之內，其濃度下降值不會超過原來濃度的3%5．雙氧水的運輸，應按氧化劑運輸規程進行。在運輸過程中，容器外部應加蓋遮掩物，防止日曬雨淋。
食品級雙氧水使用的注意事項
從一般意義上來講，食品級雙氧水是無毒物品，但對人的皮膚、眼睛和黏液膜有刺激作用。雙氧水蒸氣進入人體呼吸系統后，可對肺部產生刺激作用，甚至嚴重損傷。當雙氧水濺落到人體表面或人眼內時，應立即用大量的清水沖洗。任何濃度的雙氧水都是不可燃的，但它是一種強氧化劑，特別是當濃度很高時，它容易引起其他可燃物質的燃燒。
工業雙氧水的介紹
因為雙氧水具有氧化性，用此漂白不會對環境造成污染，比較環保。雙氧水有防腐除臭等功能，在一些水產品、蔬果方面使用，加入少量雙氧水浸泡，可使食物看起來新鮮，色澤會比較鮮艷。再者雙氧水在醫院或者家里作為一種消毒劑成為必備藥品。工業雙氧水的用途以及作用較為廣泛，在我們日常生活中也常常接觸。但是左右一種化學物品，我們在使用過程中應當注意下，
