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發布時間:2020-12-19 10:49  
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大型洗碗機品牌保養
1、放置餐具時,首先將要洗滌的餐具上的骨頭、菜渣、剩余肴料等清理干凈后才能放入碗籃內,以免堵塞過濾器,影響洗滌。
2、洗碗機洗滌完畢,要及時清洗過濾器積存的污物,清潔干凈后放回機內原處。
3、使用55℃或65℃檔清洗餐具,剛停機,請勿用手觸摸加熱器,以免燙1傷皮膚,通常停機30分鐘,待加熱器冷卻后再作機內處理。
4、操作程控器旋鈕,只能向順時針方向轉動,切勿旋力倒旋,以免損壞程控器。如果轉動旋鈕不慎,錯過程序指示的位置,此時應作順時針旋轉,經“關”(OFF)檔至“開”(ON)檔位置,再重新運行。
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該洗碗機工作原理是通過洗滌泵將水流通過噴淋器高壓噴出,水流的反作用使噴淋器高度旋轉,讓水流可以達到洗碗機的任何角落,水流經過加熱器加熱后溫度可達60~80°,在高溫水流和強堿性洗滌劑的作用下,有效的祛除餐具上的油污,該內部結構又可分為上下回轉式噴嘴,下回轉式噴嘴多孔式、雨彈頭式等,這種大型洗碗機品牌的洗滌效果較好,現今世界上大部分家用洗碗機都采用這種洗滌方式。洗碗機的自動排水防止結構,即使安裝于儲水槽內部的過濾網被食物殘渣等異物堵塞也能防止發生洗滌水通過排水泵自動排水的現象。
餐具消毒是近幾年興起的一個非常熱門的行業,也是一個能為廣大群眾帶來更多健康的行業,但是就目前餐具消毒公司普遍情況來看,如何讓自己公司的產品更衛生同時又如何來降低自己的生產成本是每個餐具消毒公司1大的問題。
“豪霸”為餐具消毒公司專門設計了餐具除渣、筷子勺子自動分揀、粗洗、浸泡、精洗、消毒、烘干的流水線大型洗碗機品牌,全電腦智能化一體控制,能夠減少更多人工,讓工作變得輕松、高1效。豪霸的烘干機技術是國內獨有的光波電器加熱系統,解決了傳統的石英管或加熱板功率大,容易損壞的問題。必要時,可使用更加細密的小籃子盛裝這些小器具,這樣會更安全些。光波電器加熱系統具有超1強的熱轉換率,其原理是通過電流所產生的具有穿透性的遠紅外線輻射到整個餐具內部,達到快速烘干消毒的效果,只需15千瓦就比傳統設備的40千瓦效果更好,烘干出來的餐具沒有一點水分,徹底達到高溫消毒的要求,真正的達到了節能、高1效的目標。
豪霸系列流水線是按照食品衛生法的要求和我國傳統的飲食習慣及餐具特點而設計、制造的。該流水線設計新穎、外觀豪華、制作精良,特別適合于大量餐具的除渣、粗洗、浸泡、精洗、烘干消毒、輸送包裝。