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發布時間:2021-05-31 07:31  
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真空油炸機是利用在減壓的條件下,食品中水分氣化溫度降低,能在短時間內迅速脫水,實現在低溫條件下對食品油炸,其中熱油脂作為食品脫水供熱的介質,還能起到改善食品風味的重要作用。從能源節約的角度出發,高溫油炸工作時的油3天就會發生褐變,重復使用,物料的外觀顏色受影響,而更換新油則大大的增加了加工成本,算是一種資源的浪費,令企業非常頭疼的一件事情。真空油炸機油炸食品有以下優點:1、 保色作用2、 保香作用:3、 降低油脂劣變程度:
加工工藝流程:
原料→篩選→清洗→切片(切段)→殺青→瀝水→速凍→解凍→真空浸漬→清洗→瀝水→真空油炸→真空脫油→調味→產品包裝→入庫。





山東新邁真空油炸機把熱力學,真空技術,流體力學,制冷學,機械、電氣控制等多學科高度集 成在一起的高新技術產品
果蔬脆片真空油炸機 可現場試驗的低溫真空油炸機廠家的關鍵技術采用PLC和觸摸屏程序控制系統,先進的 制冷技術,閉環式的真空機組,即節省冷凝器、水環式真空泵的用水,又提高了真空度,同時提高 生產效率,縮短油炸時間,產品的含油率大大降低。
大棗脆棗果蔬脆片設備制造商




我國果蔬資源十分豐富,發展果蔬脆片的生產有著極大的優勢,它是我國發展、、創匯農業的一條新路。新款真空油炸機樣既可以降低產品的含油率,也可以降低油炸產品的生產成本,提高貯存穩定性。另外,增加油炸產品的種類,如高營養價值的食用菌、植物等真空炸制品。紫薯脆片富含鉀和維生素B6,有助于預防疾病,含鈣、鎂較多,能防止骨質蔬松癥。研究符合我國傳統的高質量油炸產品,使其能夠進入我國的主食市場。
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大家肯定都愛吃新鮮的大棗,酸酸甜甜,爽脆可口,并且大棗中含有豐富的維生素跟微量元素,是百利而無一害的水果。并且相對于北方氣候環境來說,都是適合大棗生長的。但是大棗種植比較多的地方如新疆、河北、山東沾化、山西等等,大面積的種植,對于棗農與企業來說,儲存是個大問題。所以對于企業家來說,他們便想到了對大棗的深加工項目,而大棗低溫油炸機便是其中一種比較突出的脆棗加工設備。大棗低溫油炸機,也就是大棗真空低溫油炸機,是利用真空狀態下加工食品內部結構發生變化,變得蓬松多孔,加工出來的脆棗也是爽脆可口的。很大程度上保留了大棗本身的顏色與味道,并且避免了高溫油炸容易產生酰胺這種致癌物的風險,不添加任何添加劑,防腐劑,所以現在脆棗市場越來越火爆,深受越來越多人的喜愛。那么這么好的脆棗加工設備,是哪家公司生產的呢?山東新邁工業裝備有限公司!我們在真空油炸機領域在國內屬于羊,我們技術嫻熟,工藝成熟,客戶紛紛帶產品來做實驗,得到了大多數客戶的好評與認可。山東新邁高低溫油炸,非油炸,真空干燥系列緊跟時代步伐,我們是專家,擁有雄厚的《工藝設備專家團為您保駕護航》值得信賴。
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