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發布時間:2021-08-31 21:43  
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為保持冷凍貨物的冷藏溫度,可緊密堆碼,水果、蔬菜等需要通風散熱的貨物,必須在貨件之間保留一定的空隙,以確保貨物的完好。冷鏈運輸要求在中、長途運輸及短途配送等運輸環節的低溫狀態。它主要涉及鐵路冷藏車、冷藏汽車、冷藏船、冷藏集裝箱等低溫運輸工具。在冷藏運輸過程中,溫度波動是引起貨物品質下降的主要原因之一,所以運輸工具應具有良好性能,在保持規定低溫的同時,更要保持穩定的溫度,遠途運輸尤其重要。
冷鏈運輸斷鏈以及解決方法:隨著生活水平的提高,人們對蔬菜、水果和肉類等新鮮食品的需求逐漸增加,從而加快了中國冷鏈運輸行業的發展。雖然中國冷鏈運輸行業近年來取得了很大的進步,但與發達國家相比還有很大差距。據了解,許多物流企業仍在使用平板車運輸冷凍食品。超市里很多餃子和餃子都變形了,冰淇淋也變軟了。其實這是冷鏈運輸過程中斷鏈造成的。什么原因導致冷鏈運輸斷鏈?應該怎么解決斷鏈的問題呢?