山東解凍庫價格常用解決方案「在線咨詢」

原理整機采用SUS304材質制造

山東中匯制冷設備有限公司,是集科研,設計,制造,安裝,售后為一體的食品制冷機械公司.山東中匯制冷設備有限公司以生產制造速凍設備,冷卻設備.制冷工程,食品輸送線,肉類解凍設備為主的企業.原理 整機采用SUS304材質制造，有效防止設備銹蝕與損壞。本設備設計科學，使用方便，勞動強度低，耗費人力少，自動化程度高。本產品完全符合GMP、HACCP的認證要求，衛生，是食品加工行業的理想設備。低溫高濕解凍設備使用流體為載體根據plc的自動控制將凍品解凍期間需要的熱量及濕度精準的攜帶至凍品表面。

解凍設備包括溫度測量裝置以測量產品的表面和/或容器中的液體的表面的溫度而不接觸產品，即溫度測量裝置至少部分位于容器的內部，但在容器內的產品和/或液體的填充高度之上。溫度測量裝置從不接觸產品。優選地，在整個過程中(即從開始到結束)測量產品和/或圍繞產品的液體的表面溫度。但是，在將蒸汽注入設備的過程中，產品表面的溫度測量是相關的。優選地，溫度測量裝置安裝在容器的蓋部。優選地，即使容器旋轉，溫度測量裝置也保持靜止。優選地，溫度測量裝置的讀數不受側壁的溫度和/或擋板和/或槳葉的溫度的影響。

優選地，溫度測量裝置是紅外傳感器。更優選地，該紅外傳感器具有透鏡，經由該透鏡紅外輻射進入由聚合材料，優選為熱電材料，制成的所述傳感器。優選地，紅外傳感器的接收面積小于0.01m2，更優選小于0.008m2。

根據優選實施方式，本發明的設備包括真空裝置以在解凍過程中至少臨時地對容器抽真空。優選地，完全在容器內的該真空至少臨時地小于50mbar。優選地，溫度測量裝置，特別是紅外傳感器，也至少部分在容器中處于真空中。

山東中匯制冷設備有限公司,是集科研,設計,制造,安裝,售后為一體的食品制冷機械公司.山東中匯制冷設備有限公司以生產制造速凍設備,冷卻設備.制冷工程,食品輸送線,肉類解凍設備為主的企業.

冷凍肉解凍機性能食品級不銹鋼制作，結構設計合理，確保衛生無死角，滿足食品安全衛生要求。可選配臭氧發生器，徹底清除空氣及設備內部細菌，消除了食品的二次污染。

不銹鋼載貨小車和液壓升降平臺

選配不銹鋼載貨小車，制作精良，可根據用戶產品規格定制。配合的液壓升降平臺，大大減輕裝貨工的勞動強度，提高了工作效率。

解凍機內形成低溫高濕氣流組織

采用加濕系統，可在低溫環境下使空氣高濕度達到90%以上，在解凍機內形成低溫高濕氣流組織，并采用分階段溫度解凍，在保證解凍產品質量的前提下，縮短解凍時間。標準食品衛生要求。解凍過程中凍品中心溫度與表面溫度差在zui小范圍內，使凍品從里到外均勻解凍。消除了食品解凍過程中滴水現象，解束后食品的失重率可控制在1.5%以內，食品表面色澤新鮮度與食品速凍前無明顯差異，使被解凍品基本保持速凍前的新鮮狀態。