刨肉機廠家歡迎來電「多圖」

刨肉機調速：  1、先將該設備平穩放置在固定的水平地點。 2、外殼必須牢固接地。  3、調速前檢查刀具是否有松動現象，如有松動應緊固好刀具。  4、運轉的程序為：應先使刀具旋轉（按箭頭旋轉）如有反轉，將任意2根電源線調換接上即可。

刨肉機技術參數： 生產能力：700Kg/h 功率：4Kw  外形尺寸（L×W×H）：1500×780×1300mm 重量：350Kg

刨肉機安全操作規程:

1、該設備必須專人負責，操作維修及保養；非專業人員不得隨意亂動。

2、操作人員需進行安全培訓，并學習刨肉機《使用說明書》，了解該設備的基本結構和性能，熟練掌握操作規程，并嚴格按照操作規程進行操作。

3、操作人員必須穿戴工作衣，衣扣要齊全并扣牢，衣袖不要過長，戴工作帽；女工長發必須將頭發盤起放進頭巾里；嚴禁戴任何手套上機操作但必須戴袖套。

4、機械啟動前，必須檢查防護設備及電源是否完好無損，有無異常。

5、作業前，應開機空載運行2至3分鐘，確認情況正常無異響，方可投入使用。

6、刨肉時，切勿快速推進。

7、機器運行，不得離開工作崗位，人離停機。

8、發現異常情況，應立即停機，向值班工程師報告，由技術人員檢修。

9、作業完畢，關閉電源開關，清掃干凈機體，嚴禁用水沖刷。

10、操作指引；接通電源；調整相應的厚薄度；空機運行3分鐘；把食品放入刨片機內；操作應注意操作安全；作業完畢，認真清潔刨肉機。

如切了幾百斤后出現滑刀、叼不住肉的現象說明刀頓了，應該磨刀了。說明書上有磨刀說明、自己磨不了就讓磨剪子的磨。飯店用的如果覺得機器不穩，機器上留有螺絲孔可以固定在桌子上更好用。

　　可以使用磨刀石，磨刀中一不能快，二不能急，磨個三五下，就要用手試一試，試個三五回就要把刀反個邊。每用手試一回，就要用海綿沾上水把刀和磨石上的磨泥洗掉。要保證刀和磨石之間的直接接觸和清爽。

　　當整把刀的刃口都有拉手的感覺，且沒有卷刃的現象，基本上刃就已經開出來了，這時將刀洗凈擦干，拿一張復印紙，或者相同硬度的紙試一試刃口的鋒利，覺得滿意了，再用天然油磨石磨一磨，油磨石的作用是收光，既將刃邊磨出來的毛刺磨掉，使刀刃不但鋒利而且光滑，而且還能增強刀的防銹能力，油磨石很軟很容易就劃出痕跡來，它是專門用來收光的，買是要注意特點。刨肉機操作程序1、啟動開關（K）(V)使切片機空轉2-3分鐘，檢查是否有異常現象（聲音正常，刀片需逆向旋轉，承載盤（L）往復運動要靈活等）。

刨肉機的簡介:

　　刨肉機利用切刀高速旋轉,將凍肉切成不同厚度的肉片,凍肉在不解凍的前提下切成肉片,可省去凍肉解凍過程,提高工作效率.與斬拌機配套使用,不僅廷長了斬拌機的使用壽命,而且在肉食加工中是不可缺少的設備.

整機結構采用不銹鋼，外表美觀，大方，操作安全，簡單，便于拆裝清洗。本機用于冷凍無骨肉塊在不解凍狀態下進行刨片，可省去凍肉的解凍過程，達到省時，快速的效果，提高工作效率，是食品加工廠的佳選擇。