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發布時間:2020-12-12 07:41  
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小貼士:1.、蠶豆含有致敏物質,過敏體質的有數人(男孩較多)吃了會產生不同程度的過敏、急性溶血等癥狀,就是俗稱的“蠶豆病”。這是因為體仙缺乏某種酶類所致,是一種遺傳缺陷。發生過蠶豆過敏者一定不要再吃。2、不宜食用鮮嫩蠶豆,以煮食為主。3、蠶豆性滯,不可生吃,應將生蠶豆多次浸泡或焯水后再進行烹制。不可多吃,以防脹肚傷脾胃。
油炸蠶豆準備材料:老蠶豆剝皮備用鹽糖辣椒粉五香粉白糖步驟:將蠶豆洗凈晾干水老蠶豆去皮備一個碗,里面撒上五香粉、白糖、辣椒粉、鹽拌均勻調料碗內備好材料起鍋倒入油燒熱,將蠶豆倒入其中,以小火慢炸入油鍋炸,小火將蠶豆炸至金黃撈起,乘熱入調味碗里拌上調料下酒香辣蠶豆就做好了好吃的零食就做好了,大人小孩子都愛吃更多美食,請關注有間食堂微信公眾帳號。

鍋內燒熱油放蒜薹煸炒至表面發皺撈出放土豆片煎至表面泛黃盛出雞腿煎八成熟,倒入蒜片,干辣椒翻炒。3、把土豆片,蒜薹回鍋,加入蠔油,鹽,胡椒粉翻炒均勻轉入干鍋,加熱上桌即可!魚香酥蠶豆材料:蠶豆250克,蔥花10克。紅油20克,色拉油1千克(約耗50克)魚香汁25克(色拉油250克,姜米、味精各50克,炒熟的泡椒800克,陳醋、糖各300克,生抽100克調配均勻)。做法:1、將蠶豆入六成熱油鍋中炸制成熟,撈出控油。將蠶豆加入魚香汁、紅油,調配均勻,用筷子一點一點地倒入盤中,灑上蔥花,上桌即可。
