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發布時間:2021-01-16 13:26  
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一起碾去了大部分的外皮層,撕裂了內皮層,有利于水分對胚乳的浸透,能大幅縮短小麥水分的調理時間,有利于下降小麥灰分,改動產品的質量,進步面粉出率。石磨的磨齒技能特性與輥式磨粉機類似,它是依照必定的斜度,必定的順序,由幾組長短不同的磨齒沿著磨盤的外徑擺放組合而成,一般以每組5-12牙為一組。因而,脫皮作用的好壞直接影響面粉的白度和灰分,小麥脫皮越潔凈進入面粉中的麥皮時機削減,脫皮的潔凈程度主要是經過壓力們的分量來調理,壓力門越重,出料端的流量越小,小麥在碾硝室內的沖突時機越多,脫皮的作用越好。

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