馬頭灰塑承諾守信「佛山市南星灰塑古建」

灰塑中的石灰在磚木結構的古建筑中起到了“黏合”的作用，黏合磚、木、瓦片、陶瓷，從而可以防水防雨，保持結構，還可以抗臺風。瓦片一片片疊上去，如果沒有高大的屋脊壓住，缺乏重量，瓦片就容易抖動。在設計灰塑屋脊時，瓦面越大，灰塑越高。上個世紀70年代還沒有設立禪城博物館，祖廟旁邊是關帝廟、媽祖廟等，后來才把它們拆了修建禪城博物館，因此用博物館的概念來評價祖廟是不準確的。年輕時他師從大伯沈四安做泥瓦工，1同福福嚴寺、高橋演教寺、崇福孔廟、濮院香海寺、烏鎮石佛寺、屠

廣州陳氏書院（陳家祠）、六榕寺、光孝寺、南海神廟、三元里古廟等數十座建筑重修時都留下他的灰塑作品。

可以概括為：先用普通熟石灰和入紫金（竹和稻柴纖維）拌勻，然后放入石臼中捶打，打到發韌，備用；用木頭按所塑形狀固定好主體骨架，用鋼筋扎好基本輪廓，再將打好的石灰逐步堆上，完成初坯；用牙腳將堆塑表面壓結實、壓平滑，并勾畫出線條花紋；它以石灰為主要材料，拌上稻草或草紙，經反復錘煉，制成草根灰、紙根灰，并以瓦筒、銅線為支撐物，在施工現場塑造，待干后再涂上礦物顏料而成。涂上顏料后，整件堆塑作品就完成了。

灰塑是廣東傳統建筑特有的室外裝飾藝術。它以石灰為主要材料，拌上稻草或草紙，經反復錘煉，制成草根灰、紙根灰，并以瓦筒、銅線為支撐物，在施工現場塑造，待干后再涂上礦物顏料而成。

潮州民居在早期較多地受到中原文化的滲透，后期較多地受到八閩、江西文化的浸潤和江南、廣府文化的影響，加上自身地域的自然、經濟、人文特征，使之成為既是中華建筑文化之一脈相承；又既有別于中原和北方民民居建筑的凝重、鮮艷；配好料后，再做成兩種灰膏，然后在灰膏中分別加入草根和玉扣紙，制成“草筋灰”和“紙筋灰”，前者質地較粗硬，用來做基底，后者較細膩柔軟有韌性，覆于表面以便精雕細刻。又區別于江南民居建筑的俊逸、清純，逐漸地形成自身的民居風格。

禪城祖廟始建于北宋元豐年間（1078年~1085年），當時的名稱叫祖堂，其實就是北帝廟，當時珠三角地區多為水鄉，水患多，而北帝恰是傳說中治水的神，于是北帝作為禪城人的保護神被供奉起來。但在明代，祖廟遭到破壞。洪武5年，祖廟得到重建。 　　明朝正統十四年，朝廷封祖堂為靈應祠，并建了靈應牌坊。自此，祖廟由民間祭祀之地變成guan方祭祀之地。經過多年的鉆研和實踐，沈華良的堆塑技術日臻成熟，他制作的“雙龍搶珠”、“十八羅漢”、“十二生肖”、“瓦將軍”、“咬脊龍頭”等石灰堆塑，無論形狀、神態、色彩都堪稱流。