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發布時間:2021-08-29 05:56  
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加盟小阿饕
配方:百年老鹵配方,甄選幾十味shang等鹵料及藥材,色澤鮮亮紅潤,絕wu任何人工添加,手工熬制高湯,火候掌握精que,口味jue佳,入味至骨頭;
食材:所有食材都有嚴格的篩選標準,手把手教您相關知識,確保口感和zui佳出品,良好的控制食材成本;
產品:葷、素鹵兩大系列,香鹵、辣鹵等口味,菜品多種多樣,全部核心教學到位,可根據加盟情況選擇上的品種,quan面滿足如今消費者挑剔的口味需求;
味道:軟糯鮮香,肉香味濃,香味十足,回味悠長,深受廣大消費者的喜愛,好評如潮。
小阿饕鮮鹵現撈是結合了各地區人群的口味和飲食習慣研發出來的,進過了上千次的口味改進,數十種的配料研發出來的香味,呈現出zui適合大眾的口味,還可根據當地的飲食習慣進行調整,并保證不添加任何的色素和防腐劑,小阿饕鮮鹵現撈保證了菜品的新鮮、衛生和健康。
打破傳統鹵菜的檔口店鋪模式,小攤經營,不限地點時間,小成本創大業,在上班的同時兼顧額外的收入。
現鹵現撈的香辣油制作:
1、凈鍋,放入混合油,下糍粑辣椒,紅油豆瓣醬、八角、桂皮、白寇、香葉、丁香、草0果、小0茴香、老姜片、冰糖、豆豉,小火慢炒,一定要避免火大焦糊,當鍋內油色透亮,無泡即可關火
2、另取一鹵鍋,加入自來水、香辣油、調入胡椒、雞精、味精、鹽、zui后加入(二荊條,新一代小米辣)干辣椒節,漢源花椒,白寇