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發布時間：2021-09-10 18:03
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大型鹵肉鍋鹵煮設備現貨直銷加導熱油時,建議購買320度油溫的導熱油,這樣可以迅速提高油溫,提高工作效率,加油前先堵住排油口,加油量到溢流口下4 ~5cm為宜,然后在加熱前用閥門封好一邊溢流口,另一邊先接一個導管導流加熱時可能流出多余導熱油到一個桶內,使用4 ~5次后方可用閥門封上.(由于每個地方產的導熱油有質量差異,如果開始使用時候有大量流出,在下一次使用前先回倒部分到夾層里,幾次循環,基本可以穩定) 。節能湯桶不僅在購買的時候需認真購選，使用的時候更需要嚴謹的按照規范來使用，這樣才是安全節能的。
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在煮牛肉湯鍋的時候，首先需要用牛大骨熬湯至5-6小時，再把高湯加入鍋中，加入各種稀有藥材，熬制30分鐘即可。加入牛肉，在加之前首先在牛肉身上抹上醬料，在煮好之后可以保證牛肉的質感，讓消費者更直接體驗，那種肉入口中香氣十足，牛肉油而不立，可謂是一年四季的美食。將選好的牛肉可以先用清水浸泡兩個小時左右，這樣就可以讓牛肉變得更加的松軟柔嫩，牛肉松軟后再加入沸水，可以達到除去牛肉表面的血絲的目的。
本廠節能煮肉燉肉鍋具有受熱面積大、二次熱效率利用率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。
節能煮肉燉肉鍋廣泛應用于各類食品的加工，也可用于大型食品廠或食堂熬湯、鹵煮、燉肉、熬粥等，煮肉鍋，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
鑫興奧廠專業生產制作牛肉湯鍋、大鍋灶、鹵肉鍋等節能環保設備
