山西商用雙頭單頭電磁灶定做歡迎來電「科億廚業」

選購和使用電磁灶，這10點要注意！

3、購買時，打開包裝觀察產品外殼表面有無劃傷、擦傷；操作面板是否平整、塑料件有無翹曲變形、裂紋等；觸摸式開關和控制面板等安裝是否到位。4、對功能進行檢查。在選擇廚房家電的時候，也可以說是非常讓主婦頭疼的一件事情，就拿灶臺來說，市場上可供選擇的灶臺種類眾多，而且各有優劣，讓我們挑花了眼，導致能挑選到合適的灶臺反而是一件比較困難的事情。當電磁灶烹飪鍋放在灶臺上加熱區時，開啟電源開關，使用功能鍵設定程序后，電磁灶就進入加熱狀態。烹飪器具移去或偏離加熱部位時，電磁灶內部的控制電路應立刻控制灶具停止加熱；而當烹飪器具放回或放正，則應恢復正常加熱功能。特別應該注意的是：假如將小件鐵器如刀、叉等放在灶面加熱區時，電磁灶不應將這些小件金屬物品加熱。 次數用完API KEY 超過次數限制

電磁爐與電陶爐，充分了解兩者區別

電陶爐和當年的電爐子差不多，其實并不是什么新鮮事物，沒有什么高大上的黑科技。工作原理利用電流效應將電能轉化為熱能，其實比電磁爐還落后，只不過現在的材料一些。電陶爐不但價格貴，還耗電，更不安全。優勢就是采用紅外線發熱原理，無輻射，屬于對人體無害的健康用具。電磁灶不能使用諸如玻璃、鋁、銅質的容器加熱食品，這些非鐵磁性物質是不會升溫的。這是吸引消費者很重要的一個賣點。

兩者如何選擇？電磁爐由感應加熱線圈、爐臺板和烹飪鍋組成。它可以用于熱奶、煲湯、炒菜等，相比電陶爐，它功能會少一些，不過出現得早，工藝更成熟。

國內外電磁灶應用差別大

  和國際市場的商業產品的功率是不同的。一般民用電磁爐的功率單爐在3.5KW以下，而中國的大功率電磁灶功率范圍在3—25KW之間，基本涵蓋了整個國內商用產品的范圍。而在國際市場中，因為西餐基本上沒有爆炒，商用產品為了市場的需求，基本沒有高于8KW的產品。電磁灶使用：注意六點3、不要讓鐵鍋或其他鍋具空燒、干燒，以免電磁灶面板因受熱量過高而裂開。

  基于國內爆炒等飲食習慣的基礎上，國內爐灶功率較國外商用產品的功率大，一般在25KW以下，并且以凹灶居多。