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廣州維圣橄欖油有限公司

Guangzhou Weisheng Olive Oil Company Limited

廣州市白云區廣園中路151號3129房間

Room 3129 ，151. Guangyuan Middle Road  Baiyun District GuangZhou

正宗橄欖油廠家

橄欖油的成份，實際上也跟一般的植物油并沒有很大差別，因此 要想靠吃橄欖油降，就不可靠。事實上，發生營養成分課堂教學的營養師告知大伙兒，在食用油的挑選上，普通百姓們更必須留意的是少吃動物油脂，多吃植物油，而不是去挑選某一種的食用油。

由于動物油脂的飽和脂肪酸含量，要遠遠地高過植物油，假如常吃會對人體導致損害。

而如果你挑選了植物油，無論是食用油、大豆油、茶籽油，還是橄欖油，全是十分非常好的挑選。

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科譜小紙條

油酸構成是橄欖油的一項重要的特點指標值，它表明了橄欖油的真假和營養成分。

橄欖油中的脂肪酸（單不飽和脂肪關鍵一部分）含量是大的，此項指標值的高矮可以鑒別商品的真假，危害質量的高矮。

反式脂肪也是鑒別精練橄欖油和特等初榨橄欖油的關鍵指標值。反式脂肪是對身心健康不好的不飽和脂肪。

數百種橄欖油中，商家對其功效的宣傳十分神奇：橄欖油被認為是迄今為止，發現的有營養的一種油脂。由于橄欖油在生產過程中未經過任何化學處理，天然營養成分保存得十分完整，不含膽固醇；橄欖油含有劑。橄欖油含有E等多酚成分，具有作用，能清除自由基，延緩皮膚衰老。尤其是初榨橄欖油，其中所含的物質更豐富。

怎樣挑選新鮮橄欖油？國內居民所消費的橄欖油大多來自歐美等國家，并已在國外生產包裝。從生產到進口橄欖油到我國需要一段時間，這一過程可能需要數月甚至更長時間，國內廠家從分裝到銷售也需要一段時間，因此，橄欖油的包裝會印有多個日期，讓消費者無從下手，不知如何選擇。

持久性：高品質橄欖油的味道更持久，讓我們可以慢慢回味果香和復雜的味道。怎樣鑒定橄欖油？

鑒別橄欖油質量的方法是直接品嘗橄欖油。

先在小杯子里倒入少許橄欖油，一手把杯子放熱，另一只手把杯子輕輕蓋上。

接著，鼻子靠近杯子，仔細聞聞它散發出的香味。

如果這些香味能使你聯想到新鮮的橄欖，青草，香蕉和蘋果的香味，這說明新鮮橄欖油更上檔次。

但是，如果有干草，紙板，醋，泥土和霉味，這說明橄欖油已經變質。