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發布時間:2020-09-15 20:06  
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.應將餐飲具洗凈瀝干后再放入消毒碗柜內消毒,這樣能縮短消毒時間和降低電能消耗。
3. 塑料等不耐高溫的餐飲具不能放在下層高溫消毒柜內,而應放在上層臭氧消毒的低溫消毒柜內消毒,以免損 壞餐具。
4.使用臭氧消毒柜時要注意臭氧發生器是否正常工作,凡聽不到高壓放電的吱吱聲或看不到放電藍 光,說明臭氧發生器可能出現故障,應及時維修。
隨著科技的不斷發展,消毒柜的出現解決了餐具不衛生的局面,但是消毒柜的普及率較低,消費者對于消毒柜的認識也不是很,在使用的過程中遇到了很多問題,消毒柜設有消毒、保溫、烘干、開門報警等多種功能。一般消費者購買單一消毒功能消毒柜即可,為適合不同種類的食具消毒,可考慮購買臭氧、高溫消毒型雙門柜,其他功能則可根據不同的需求來選用。只有良好的消毒設備才能保證人們攝入身體的食物是健康衛生的。消毒柜作為現代廚房中重要的電器之一,在未來幾年,將呈現持續平穩增長的態勢,消毒柜行業也日趨發展成熟。
紫外線食具消毒柜把紫外線作為食具消毒手段之一的消毒柜,單僅靠紫外線消毒的消毒柜是不適用于食具消毒的;
組合型食具消毒柜由兩種或兩種以上消毒方法組合而成,對食具進行消毒的消毒柜。
二星級消毒柜要求消毒柜內溫度達 120 ℃以上,除可一星消毒柜能的細菌外,還可殺滅乙毒和脊髓灰質炎病毒等病毒,和殺滅率達 99.9 %。但對無機化學毒物及少數特殊的生物病毒則不起作用了。消毒柜應放置在干燥通風處,離墻不宜小于30厘米。消毒期間非必要時,請勿開門,以免影響效果。消毒結束后,如過十分鐘再取用的話,效果更好。