清溪冷鏈物流常用指南「冠城物流」

冷藏配送有什么樣的特點？

雖然現在的快遞很多，但是單純做冷藏配送的快遞公司確實很少。因為冷藏的配送比傳統的快遞配送要困難得多。這類配送，配送的產品大多是一些需要進行冷藏的食物，比如說豬肉，比如說海鮮，比如說雞鴨魚肉等等。這一類食物的配送，配送起來也是比較麻煩的。配送產品所用的車輛需要為冷藏車。要做這一類產品的配送，要用到冷藏車。

在配送的時候，要將這些產品都放在冷藏車中，因為這一類產品如果不進行冷藏，很快就會變質發臭。不管是豬肉，還是海鮮，它們在正常溫度的環境中，都放不了多久的時間，只有在冷藏的情況下，才可以保存得久一些。冷藏車的溫度會保持在零度以下，這樣在運輸的過程中，也可以保證食物的新鮮。配送中途一般不換車。配送冷藏食物，在配送的過程中，中途一般是不換車的。因為換車的情況下，就很容易造成冷凍的食物因為得不到很好的冷藏，從而會造成食物的壞損。

物流企業可與工商企業結成聯盟，先期按條塊提供冷鏈分割的冷鏈運輸環節功能服務，輸出有針對性改進的物流管理和運作體系。冷鏈運輸是冷鏈物流的關鍵環節，尤其是乳制品要求嚴格，需要天天配送。鮮奶的質量要求比較高，需要特殊條件的運輸，零售業與廠商結盟實現鮮奶的保質運輸。由于生產廠商有一整套的冷鏈物流管理和運作系統，能在運輸中保證鮮奶的質量，建立由廠商直接配送的運輸服務。

近年來，隨著生鮮電商、蔬果宅配等新經濟模式興起，冷鏈物流迎來了黃金機遇期。冷鏈物流有哪些新形式？為我們的生活帶來了哪些便利？

“冷鏈物流涉及鐵路、公路、水運、航空、郵政快遞等多種運輸方式，涵蓋農村物流、干線運輸、城市配送，以及物流倉儲、裝卸保管等多個業務環節和領域。未來，我們要充分依托各類市場主體的資源和優勢，加強整合共享，提高冷鏈物流效率。”運輸服務司有關負責人表示。