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發布時間:2021-01-11 16:44  
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快捷菜也叫方便菜、省心菜。即用購進的原料,經過整理(如去掉不可使用部分、切分等)、洗滌、消毒、調味等操作,在無菌環境中,真空包裝或速凍而成的一種產品。
方便菜也包含了很多品種,比如蒸菜、鹵菜、小炒等等,方便菜不僅僅是一些簡單的菜,也有很多大菜。比如梅菜扣肉等
蘇州真滋味美食食品有限公司,是一家專業制造半成品方便菜的企業,歡迎來電咨詢!!!
真滋味方便菜:
牛肉系列黑椒牛排 配料:牛肉、鹽、糖、黑椒粉、雞精等烹飪方法:1、將油燒至六,七成熱,把牛排、牛扒放入鍋中,炸煎3-4分鐘至熟即可食用。2、牛排,牛扒放入平底鍋中(中火),如煎荷包蛋,每面煎1分鐘即可。
黑椒牛仔骨 本品已腌制入味,解凍后根據需要切片,鍋內放少許油,煎至七、八成熟即可食用。也可與青紅椒,洋蔥一起滑炒至七、八成熟即可食用。
雪花牛仔粒 本品已腌制入味,本品可與青紅椒或芥蘭丁一起滑炒至八成熟即可食用。
如何選擇滿意的半成品食材
一、看品牌
品牌不能代表一定的完i美。但是一個經歷數十年市場的考驗,仍然能在行業內屹立不倒的老品牌一定是有它的優勢的。往往已經具備比較強的生產能力,用戶認可的口感體驗,完善的售后服務,以及合理的價格體系。
二、看原料
民以食為天,食以安為先。安全健康,是餐飲行業重中之重。原料的選取直接決定了食材是否健康和營養。從自然環境飼養,自然周期生長的新鮮肉質品和好山好水養育的素食產品,讓人吃的更加放心。