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發布時間:2020-12-01 04:57  
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中國飲用水水質的國家標準
現行中國飲用水水質的國家標準是《生活飲用水衛生標準》(GB 5749–2006),由衛生bu和國家標準化管理委yuan會于2006年12月29日聯合發布,2007年7月1日實施。該標準是在《生活飲用水衛生標準》(GB5749-85)基礎上,參考世界衛生組織(World Health Organization,WHO)、歐盟和美國等國際組織或國家的水質標準,并結合我國實際情況修訂而成。標準中包括范圍、規范性引用文件、術語和定義、生活飲用水水質衛生要求、水源水質衛生要求、集中式供水單位衛生要求、二次供水衛生要求、涉水產品衛生要求、水質監測和水質檢驗等十部分內容。
食品飲用水的微生物指標檢測要點及對策。微生物實驗室中的無菌操作步驟細節較多。超凈臺在使用前需要照紫外線約15min后,關閉紫外線燈,先開約3分鐘白光后,再打開風機,否則會對檢測人員的身體健康產生傷害。無菌操作之前要噴灑酒精或過氧yi酸,倒平板、稀釋、劃線和涂布等操作要在酒精燈周圍。這些操作細節必須完善,否則無法保證食品飲用水檢測工作的正常質量。同時維護檢測設備,并對設備經常進行清洗、調試和年檢,做好相關設備檢驗和維護記錄,歸檔備案,以待市場監管部門查看。認真保留原始記錄有助于回溯檢測過程質量,也為后續的試驗方法改進、水質危害控制與保質期的標定提供必備的驗證基礎。采用平行試驗以獲得更為精準的檢測結果。
水中微生物檢測系統使用說明: 1、菌落總數測定中,應選擇合適的稀釋度進行。生活飲用水,國家標準規定每毫升不得超過100個,因此可以直接吸取1毫升到平板進行培養。 2、培養時間。與食品中菌落計數不同,測定水中細菌總數,培養時間采用24h。 3、總大腸菌群的測定方法,由于飲用水和水源水可能的污染程度不同,因此采用不同的接種量,檢數表也不相同。 4、當接種量超過1毫升時,一般采用多倍濃度培養液。如配制3倍濃縮乳糖蛋白胨培養液50mL,加入100mL水樣后,總體積為150mL,培養液恢復到正常濃度。 5、濾膜法檢測總大腸菌群,一般在檢測較大量低濁度水樣時采用,大量水樣濾過濾膜后,水中所含有的所有細菌均截留在濾膜上。