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發布時間:2021-08-17 10:31  
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山泉水是經過山體自然凈化形成的天然水!
先來說一下什么是山泉水?
顧名思義,山泉水就是經過山體自然凈化形成的天然水!這些水源大部分來自于雨水,雪水,地下水。經過一段時間的沉淀,地表淺層中的流動,這些水質發生了改變,會形成一些對人體有益的礦物質。但是咱們國家對山泉水有著明文規定,山泉水必須是來自特定保護的山區,沒有污染區,周邊沒有工廠。只有達到這幾個標準,才算是合格的山泉水!
礦泉水,是在地層深部循環形成的,從未被污染的地下深處取出的一款飲用水!這種水一般含有較豐富的礦物質精華,以及人體所需的多種微量元素。天然礦泉水含有一定量的鉀、鎂、鈉、鍶、偏硅酸等礦物質鹽。的礦泉水必須符合GB8537的標準。咱們市面上銷售的礦泉水大部分屬于鍶型和偏硅酸型,同時還含有其它有機物質。目前為止,礦泉水是公認健康安全的飲用水!

純凈水中人為添加礦物元素的“礦物質水”
注意這里強調的是“天然存在”,意思是存在于自然界、本身含有礦物質的天然水有益健康。但是,在純凈水中人為添加礦物元素的“礦物質水”并不在此列,人工添加是無法恢復到天然狀態的,即使人為添加一些礦物鹽,不僅不會促進健康,反而適得其反,將對健康產生不利影響。
北京大學營養系主任、中養學會副理事長馬冠生提到:水中礦物質的攝入占膳食總攝入的貢獻在1%—20%,特定情況下(例如對于肉類消費較少的人群)必須依賴飲用水來提供金屬元素的補給。其中,飲用水中的鈣和鎂在預防疾病方面有一定作用。天然飲用水中已有21中礦物元素被確認或認為是人體必需的,這些礦物元素與人體健康密切相關。馬說,世界衛生組織專門對此問題開展過專題研討,相關研究內容已經匯集成《飲用水中的營養素》一書。但國內礦物質攝入不足的情況依然普遍存在,在這樣的情況下,依靠飲用水來補充鈣鎂等是必要的手段之一。

礦泉水、礦物質水、純凈水,究竟該如何選擇?
礦泉水、礦物質水、純凈水,究竟該如何選擇?
桶裝水的規格不同,選擇上有何說道?
目前,國內的桶裝水為19.8L,適合三口之家使用。但對于獨居或者二人世界的朋友來說,如此大的一桶水,可能會喝上10-20天,時間久了,飲用水的品質也就逐漸下降。這個時候,我們不妨選擇更小規格的水。比如超市里常見的5L、4L,就非常受獨居人士以及年輕情侶歡迎。這種水不僅容量少,也可以使用現代化的抽水器材,健康方便兩不誤,生活愉悅任我行!
上海理工大學環境工程系徐國勛:純凈水不會導致營養元素流失
上海理工大學環境工程系徐國勛說,“我不贊成‘生命離子’的說法。食物里含有人體所需的營養物質元素,水主要是提供人體所需的體液。” [2]
純凈水不會導致營養元素流失
述流傳甚廣的微信還有個觀點:因純凈水礦物鹽含量和硬度都近于零,處于“饑餓”狀態,具有極強的溶解能力,飲用純凈水不僅不能帶來營養,相反還會將體內的部分營養元素溶解,排出體外。
對此,鐘凱說:“營養元素不是水一沖就沒了,人不是篩子,哪有那么簡單。”
“喝純水不存在任何‘缺營養’的問題。我國大規模推廣飲用純凈水已有十多年了,沒有發現任何喝純水后出現不良反應的病例。”顧久傳介紹說。
鐘凱表示,有人認為喝純凈水會脫鈣,導致骨質疏松,這是對人體生理情況不了解。“人體體液中的離子濃度是相對平衡的,鈣離子也不例外。一個60公斤成年人的體液有36—42公斤,而一天飲水量不過2升,對鈣離子濃度能有多大影響?導致鈣流失的主要是年齡、水平和膳食攝入,骨鈣沉積可不像衣服上的臟東西,肥皂搓搓就沒了。” [3]