寧波智慧食堂餐飲系統方案設計服務至上“本信息長期有效”

智慧食堂存在問題：

1、內部職工多，憑經歷備餐，供餐量與就餐量不平衡，造成很多的浪費（剩餐嚴峻）。

2、財務數據人工操作，易出現差錯和辦理漏銅。（飯卡充值不方便等）

3、食堂本錢、贏利數據核算效率低，辦理決策滯后。

4、食堂就餐時刻會集，就餐結算速度慢，排隊時刻長。（菜品不合口味，無菜譜不營養等）

解決方案：

民以食為天，當科技和食堂相結合，智慧食堂便走入人們的視野。

就餐者可以通過微信公眾號、支付寶小程序、自助訂餐機等多種終端設備進行訂餐，明陽的食堂訂餐系統會將訂餐信息給到后廚，進行菜品制作。就餐者在自己的訂單狀態發生改變以后，可以憑借二維碼到食堂或者智能取餐柜進行取餐。

食堂管理系統是怎么幫助食堂減少食材浪費的呢？明陽的食堂進銷存軟件可以以食堂訂餐系統的數據作為基礎，做出食材用料的反算，當庫存能夠滿足當前需求的時候，可以領料出庫。當食材出現缺口時，食堂進銷存軟件可以連通供應商，進行食材購買。

對于庫存的食材，食堂管理系統也很貼心的上線了保質期和庫存食材高低位的預警功能。確保庫存食材如果出現變化，倉庫管理人員第-時間能收到提醒。

人臉識別功能，提升食堂管理效率

智慧食堂消費系統支持自助選餐、自助餐、檔口就餐、預訂取餐等多種食堂就餐模式，將金融級AI人臉識別技術應用于檔口支付、取餐、自助餐閘機通道、超市收銀等場景中，平均用時小于0.3秒即可快速響應，能極大提升就餐效率，減少排隊情況。相對傳統人工或飯卡結算，人臉識別功能還具有更大的便利性和靈活性，避免造成經營數據不夠準確或飯卡丟失不能就餐等情況，在節省人工、降低成本、提升效率等方面具有明顯效果。

在明陽餐飲智慧食堂訂餐系統中，金融級AI人臉識別支付功能，主要用于訂餐后的支付環節。明陽餐飲通過信息化管理系統搭載人臉識別硬件，不僅能提升食堂供餐效率，替代人工結算工作，還能以此匯總銷售數據，直接導入后臺系統，形成多維度數據報表，為食堂管理提供更為精準科學的數據支撐，可謂一舉多得，在系統管理的前后端起到承上啟下的重要作用。

明陽餐飲金融級AI人臉識別技術，采用三維建模、面部標點的形式，對人物瞳孔、性別、胡須等十多種屬性進行記憶和識別，即便是同卵雙胞胎的細微差別也可識別，準確度達99.99%，具有超高的率和穩定性，平均用時小于0.3秒的超高速識別。在智慧食堂訂餐系統中，采用人臉識別支付可大大緩解檔口排隊壓力，能極大提升峰值就餐效率。